Здравословна трапеза за Коледа, защо не

публикувано на 23.12.19 в 11:22

Снимка: Pixabay

Всеки може да направи здравословен десерт

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Идващите коледни празници са характерни с обилни трапези. Освен умерена консумация, е важно да се обърне внимание и на качеството на храната на трапезата.
Всеки може да направи здравословен десерт, не се изискват специални кулинарни умения.

“Не е толкова трудно, нито е толкова скъпо човек да се храни здравословно”, казва актрисата и музикант Лили Гелева, която обича да готви от малка. При сладките десерти тя замества захарта със сладки фурми, които са много по-здравословен вариант и сладките стават дори по-вкусни с тях, освен това ги прави с ядки и се смесват различни текстури и вкусове.

Така например, ако искате да си направите сурова торта, блатът обикновено е от ядки, кокосовото масло се използва, за да стегне сместа, за повече сладост се добавя и мед, а върху този блат може да се сложат фурми, растително мляко и кокосово масло, плод и да се залее с домашно приготвен шоколад от какао, кокосово масло и сироп от фурми.

За Коледа, актрисата е решила да изненада своите близки със шармантна баница без глутен, а приготвена с оризови кори, както и със сладкиш с кокосово мляко, портокалови кори и шоколад, за допълнително коледно настроение.
Лили казва, че предпочита да пазарува от български производители, като по този начин подкрепя бизнеса им.

Чуйте повече в звуковия файл.