Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Периодичното гладуване е само от полза, твърдят учени

Учените не апелират към гурме, а към периодично въздържание от поемане на храна
Снимка: Ани Петрова

Американски учени публикуваха в The New England Journal of Medicine преглед на проучванията за ефектите на периодичното гладуване върху човешкото здраве.

Същността на периодичното гладуване е частично да се ограничи времето на хранене. Това може да бъде ежедневно хранене, но само за ограничен период от време - например от 8 до 14 часа или разпределението на два дни на гладно.

Прегледът беше подготвен от Марк Матсън, невролог от университета Джон Хопкинс и Рафаел де Кабо от Националния институт за стареене на САЩ като част от програмата за вътрешни изследвания на Националния институт по здравеопазване.

Марк Матсън изучава периодично гладуване от 25 години и спазва тази диета от 20 години, което според него подобрява когнитивната функция и предпазва от неврологични заболявания, повишава чувствителността към инсулин, предотвратява развитието на диабет тип 2, понижава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, подобрява имунната система и удължава живота като цяло.

Много проучвания при животни и хора са показали, че редуването на периоди, в които се приема храна и гладуване поддържа клетъчното здраве.

Учените смятат, че подобна диета е естествена, тъй като нашите предци периодично са имали недостиг на храна, а вътрешните процеси в организма, наречени метаболитна смяна, са настроени на този конкретен режим.

По време на периоди на дефицит на калории без захар клетките започват да изразходват вътрешни мазнини - преработват ги в енергия в резултат на по-бавен метаболитен процес. Нормалното функциониране на метаболитния превключвател подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението.

Четири изследвания върху животни и хора са установили също, че периодичното гладуване понижава кръвното налягане, кръвните липиди и честота на свивания на сърцето в покой. Има все повече доказателства, че подобна диета намалява риска от затлъстяване и диабет дори повече от нискокалорийна диета.

Редица изследвания установяват, че периодичното гладуване е от полза за здравето на мозъка.

Адаптивният отговор на клетките към прекъсванията в храненето увеличава способността им да се справят със стреса и да се противопоставят на болестите.

Изследванията върху животни в лабораторията на Матсън показват, че периодичното гладуване води до следните положителни промени в организма: 1) подобрена регулация на глюкозата; 2) загуба на коремни мазнини при поддържане на мускулна маса; 3) понижаване на кръвното налягане и честота на свивания на сърцето; 4) подобряване на паметта и двигателните функции; 5) защита на мозъчните неврони от дисфункция и дегенерация в животински модели на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, инсулт и болестта на Хънтингтън.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Синдикатите: Заплатите в БНР са с близо 40% по-ниски от средните за София

Синдикалните организации на служителите в БНР настояват пред Народното събрание и Министерския съвет в бюджета да бъдат предвидени допълнителни средства за увеличение на заплатите в общественото радио. Тази година възнагражденията в БНР трябва да бъдат вдигнати с 15%, вместо заложените в проектобюджета 5% , е становището на синдикалните..

публикувано на 14.03.25 в 18:16

Ученици могат да тестват онлайн уменията си за решаване на задачи от PISA

Учениците могат да проверят онлайн уменията си за решаване на задачи от международното изследване PISA. Това може да стане на сайта на Министерството на образованието и науката, където е обособен модул с линк до специалната платформа. Тя съдържа примерни тестове в три области – природни науки, математика и четене, които ще са обект на тазгодишното..

публикувано на 14.03.25 в 17:50
Георги Илиев

На 15 юни ще се проведат частичните избори за кмет на район “Слатина”

На 15 юни ще се проведат частичните избори за кмет на район “Слатина”. В последния брой на Държавен вестник е публикуван указ на президента Румен Радев, с който се насрочват новите кметски избори. Кметът Георги Илиев, избран през ноември 2023 г. за втори път, бе отстранен предсрочно от Общинската избирателна комисия заради притежавани от него дялове в..

публикувано на 14.03.25 в 14:14

Маркират опасни дървета в Борисовата градина

На 17 март експерти от Научноизследователския сектор на Лесотехнически университет, ангажирани от Столичната община, започват маркирането на опасни дървета в Борисовата градина. Дейностите са финална част от настоящата програма на общината за съхраняване, възстановяване и обновяване на горските насаждения в парка, съобщават от СО. Експертите ще..

публикувано на 14.03.25 в 13:49

В пиковите часове в края на работната седмица и в почивните дни - без камиони по АМ "Хемус"

В пиковите часове в края на работната седмица и в почивните дни - събота и неделя, когато много хора тръгват на път, за улеснение на трафика и по преценка на „Пътна полиция“, е възможно по обходни маршрути да се пренасочва движението на тежкотоварни автомобили над 12 т в участъка от АМ “Хемус“ в района на тунелите „Топли дол“ и „Правешки ханове“. По..

публикувано на 14.03.25 в 10:40

Запазват името на Националната библиотека „Св. св. Кирил и Методий“

Комисията по култура и медии в Народното събрание не прие на първо четене законопроект за изменение и допълнение на Закона за обществените библиотеки, в който се предвиждаше преименуването на Националната библиотека „Св. св. Кирил и Методий“ в Народна библиотека „Св. св. Кирил и Методий“. Предложението беше на Костадин Костадинов от “Възраждане” и група..

публикувано на 14.03.25 в 09:36

Осем кандидати продължават в конкурса за главен архитект на София

Осем архитекти от общо деветима кандидати са допуснати от конкурсната комисия да продължат в конкурса за избор на главен архитект на Столичната община. Имената им са публикувани на сайта на Общината  в секция " Обяви за работа " , към обявата за позицията  тук . Столичната община дава начало на конкурса за главен архитект на София..

публикувано на 14.03.25 в 08:00