Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Българско национално радио © 2020 Всички права са запазени

Седем закуски за супер енергична утрин

Снимка: Pixabay

Хората казват, че закуската е най-важното ядене през деня, но от личен опит мога да ви споделя, че всички хранения са изключително важни. Въпреки това, закуската трябва да ни зареди с много енергия, която да ни помогне да сме пълноценни на работното място и да не огладнеем часове преди обедната почивка.

Винаги започвайте деня си с чаша вода 

Тялото ви се е дехидратирало през нощта и има нужда от нея. Можете да добавите парченце лимон за витаминен старт. Не подслаждайте със захар. Опитайте се да намалите консумацията на захар сутрин, защото тя дава енергия за няколко часа, но след това бързо ще се почувствате изморени изведнъж. Тук ще ви предложа няколко закуски, които ще повишат енергичността и свежестта ви. Също така ще подпомогнат имунната ви система и ще ви заредят със страхотно настроение. Всички съдържат протеини, белтъчини, въглехидрати, полезни мазнини и фибри.

Класически тост с авокадо и яйце 

Ако имате малко време преди да излезете за работа, изберете любимия си пълнозърнест хляб и запечете две филийки от него на тостера. В тиган, загрят с мазнина, сложете две яйца на очи. Не гответе яйцата на много висока температура. Дайте им време, за да получите желания пухкав резултат. Подправете със сол, черен пипер и други подправки по избор. Намачкайте половин авокадо с вилица на пастет. Когато филийките са готови, ги намажете с авокадовата паста. Поставете яйцата на очи върху филийките и се насладете на невероятния вкус, който ще ви даде енергия за цялата сутрин.

Бързо, лесно и вкусно

Изсипете около 5 супени лъжици овесени ядки в купичка, залейте с кисело мляко или заместител от растително естество. Разбъркайте и подсладете с био сладко от червени плодове. Добавете ядки и плод по избор. Фъстъченото масло също може да намери място в този енергизиращ фюжън. Гарнирайте с канела и кокосови стърготини. Това е една от най-засищащите закуски, въпреки че е невероятно лесна и бърза. Може да се приготви и от предната вечер.

За любителите на сладките изкушения

От предишната вечер изпечете цял сладък картоф за около 40 минути във фурна на 180 градуса. Сутринта го затоплете, разрежете на квадратчета и го залейте с малко мед. Поръсете с канела за още вкус. Отгоре разпределете равномерно една чаена лъжичка ядково масло (фъстъчено, бадемово). Можете да добавите шепа натрошени орехи или пекан ядки за разкош. Тази закуска със сигурност ще ви засити за часове напред и ще придаде сладост на вашата утрин.

За работливците

Ако сутрин нямате време да приготвяте закуска, може да го направите още от предната вечер. В купичка добавете 1/3 чаена чаша нарязани ягоди, ½ обелено и нарязано киви и ги намачкайте заедно. Сложете също 1 супена лъжица чия, 1 супена лъжица кленов сироп или мед, 1 чаена лъжица ванилов екстракт, ½ чаша овесени ядки, ½ чаша кисело мляко. Изстискайте малко лимон и разбъркайте. Ако желаете, добавете прясно или ядково мляко по избор и разбъркайте добре. Изсипете сместа в един или няколко стъклени съдове и оставете в хладилника през цялата нощ. На сутринта можете да добавите топинг пресни ягоди или малини. Воала!

Розова закуска за ценители на красивите гозби

Изсипете в блендера половин или цял нарязан банан, няколко листа спанак, миксирани замразени червени плодове (малини, боровинки, мечо грозде и др.), чаена лъжица ленено семе,  лъжица протеинова пудра по избор, мляко по избор (прясно или ядково) или вода. Миксирайте, докато се получи гладка консистенция. Консумирайте така или изсипете готовата смес в купичка. Поръсете с орехи, домашно-направена гранола, червени плодове и кокосови стърготини. Ако чията ви действа добре, можете да добавите и от нея. Закуската е богата на витамини и ще ви зареди с добро настроение. Ако искате смутито ви да е по-сладко, добавете канела или капка мед.

Зелено смути за свежи хора

Едно от най-лесните смутита, ще ви спести време и ще ви освежи. В блендера сложете няколко листа мини спанак, кейл, сок от ½ лимон, малко парче джинджифил, ябълка, банан, протеинова пудра по избор. Миксирайте заедно с малко количество овесени ядки, чия, мляко или вода.

Добър избор пък за следобедна закуска са оризовите крекери с фъстъчено или бадемово масло. Задължително избирайте оризови питчици от пълнозърнест ориз (с чия или морска сол, наистина са много вкусни). Спрете се на масло с чист състав, което да съдържа 100% ядки, без захар, допълнителни овкусители или консерванти. За още по-завладяващ вкус можете да поръсите с малко кокосови стърготини или канела. Нарежете половин банан и го наредете върху крекерите. Тази следобедна наслада ще ви зареди с енергия, като препоръчителната доза е 2 сладки „сандвича“.

Имайте предвид, че ако сега започвате да ядете здравословно, организмът ви ще се нуждае от време да свикне с новия начин на живот. Възможно е да изпитвате глад в определени моменти, но не посягайте към вафлите. Заменете ги с шепа фурми, които ще заситят желанието ви за нещо сладичко.

Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Инфлуенсъри, редом с учители и лекари, в онлайн "Базар на професиите"

"Базар на професиите" 2020 ще събере във виртуално студио водещи имена от различни професионални сфери, които ще обсъдят бъдещето на професиите им и пътя, който те разкриват.  Базарът ще се проведе на 28 ноември с излъчване на живо в социалните мрежи. Събитието е част от календара на Седмицата на професионалните умения на Европейската комисия...

публикувано на 25.11.20 в 18:02

Анелия Горгорова: Има висока тревожност на работното място

Тревожността е изключително висока, хората са много притеснени, а работодателите въвеждат полюсни практики. Това заяви пред Радио София Анелия Горгорова , предприемач и HR експерт от Casus Futura в коментар на проучване за справянето със стреса в условията на коронавирусна пандемия. Тази криза все някога ще приключи и работодателите, и хората,..

публикувано на 25.11.20 в 16:52

Вторият локдаун може да доведе до ново освобождаване на служители

Първият локдаун в страната през пролетта доведе до освобождаване на работници, най-вече в сферата на хотелиерството, общественото хранене и туризма. След нормализирането на обстановката през лятото много хора успяха да се върнат на работа, но сезонът не беше силен и бизнесът продължава да среща затруднения. При предстоящия втори локдаун пак ще се..

публикувано на 25.11.20 в 15:54

Кремена Станилова: Работата от вкъщи означава тотално пренастройване на целия режим

Пандемията промени работната среда, модела на работа, промени човешките взаимоотношения. Очаква ни второ затваряне от петък за три седмици.   “Човеците сме социални същества. Имаме две основни социални потребности - принадлежност и утвърждаване. Самата промяна, която се наложи от март месец насам в такъв огромен мащаб, предполага и много силни стресови..

публикувано на 25.11.20 в 15:51

"Кварто квартет" предлага камерни бисери на Росини, Пучини и Верди

Росини, Пучини и Верди събират заедно тази вечер в зала “България” музикантите от “Кварто квартет”. Необичайно за тези велики оперни автори, наистина, на които, покрай тези тежки произведения, не им е оставало никакво свободно време дори за симфонии. Ще бъдат представени Quatuor Brilliant на Джоакино Росини в си-бемол мажор, Струнен квартет в ми..

публикувано на 25.11.20 в 13:55

Гергана Куцева: Цялото ни общество е толерантно към насилието

На 25 ноември отбелязваме Международен ден на ООН за борба с насилието над жени. Това е и поводът, по който Български фонд за жените издава първия по рода си албум „Вечните хитове на България“. В този албум единадесет музикални хита ще звучат така, както ги чуват милиони български жени, но никога не са звучали по радиото. Официалната премиера ще бъде на..

публикувано на 25.11.20 в 13:21

Основополагаща е мисията на театъра в живота на всеки от нас

Ангелина Грозева стъпва на театрална читалищна сцена за първи, когато е на 6 години. Ролята на дете я кара да заобича изкуството на театъра дотолкова, че да остане завинаги в сърцето й. И затова не спира с ролите, любими са й ролите в приказките със съвременно звучене, ролите на Чудомир и ролите на Шекспир. От читалищната сцена Ангелина..

публикувано на 25.11.20 в 12:47