Бирата е подходяща за всяко време и може да се съпътства с всеки музикален стил.
Има чудесни безалкохолни бири за закуска, има и късни вечери - направени от качествен спирт и отлежавали в бурета.
На това в „Радиокафе“ убеждава Людмил Фотев, познат на слушателите на Радио София като слънчев джазмен, но и като автор на книгата „Езикът на бирата“, която вече не може да се открие по българските книжарници, но я има в музеи и пивоварни в Белгия.
Трудно е за вярване, но напоследък една от страните, които правят впечатление в света на бирата, е Италия, отбеляза Фотев.
„Най-интересната бира, но и най-сложната за възприемане, но от друга страна най-лесно приеманата от любителите на хубавото вино, това е италианската грейп ейл (IGA).“
Бразилия пък е нашумяла с кисела бира с добавени пресни тропически плодове, Catharina Sour.
„Всяка държава можа да има свой принос в бирената традиция и история. Всяка година можем да бъдем изненадани. То е като в музиката – новият вкус зависи от съчетаването, от комбинирането.“
Повод да отворим темата (и бутилка) е Международният ден на бирата.
Отбелязва се от 2007 г. през първия петък на месец август. Събитието събира фенове и любители на пивото в барове, клубове, пивоварни, открити заведения и задните дворове по цял свят.
Чуйте разговора на Лили Големинова с Людмил Фотев.Класическите бири са чудесни за освежаване, но интересните вкусове могат да се търсят при крафт бирите. Това мнение споделя с Родио София собственика на една от първите крафт пивоварни в България - Георги Христов. В биографията му със сигурност..
Генералният директор на БНР Милен Митев за поредното партньорство на БНР с Наградите за бизнес и туризъм и за мястото на БНР като обществена медия: "Подкрепяме наградите, защато имат кауза. Събитието свързва по естествен начин бизнеса с..
Радиокафе гостува на община Несебър. Говорим за развитието на туризма по южното ни Черноморие и предизвикателсвата през летния сезон. Пръв гост е Валентин Заяков - бивш председател на Комитета за физическо възпитание и спорт, експерт по туризъм и..
Днес разказваме за смели българи, готови да се борят с всевъзможни житейски трудности. В името на по-добрия живот на семействата си, те избират пътя на гурбета. При това в далечен и горещ Египет. Тези предприемчиви българи от Копривщица наричат..
Изкуствоведът Теодор Караколев, фондация "Български архитектурен модернизъм" за баща и син Фингови: "По-украсените стилове, като сецесиона са по-популярни от модернизма и затова Фингов-баща е сред най-популярните архитекти у нас. След Пловдив, идва в..
Всички са против брака на внучката на Яворов и потомъка на самурай Явора Стоилова е оперна певица със световна кариера, но у нас е по-известна със забележителните си корени. Тя е дъщеря на племенницата на Пейо Крачолов Яворов и най-ревностна..
Какви са ползите от воденето на читателски дневник, могат ли и възрастните да водят читателски дневник, какво трябва да съдържа той, съпоставка на книжните читателски дневници и Goodreads. Събеседник ни е Десислава Желева - автор, създател на..
Стартира новият сезон на "Rock School на колела". Проектът организира музикални уроци по китара, цигулка, пиано и ударни инструменти и работилници в открити градски пространства. Кратък разказ от Александра Михайлова: " Досега обиколихме два..