На 31 октомври отново ще се насладим на даровете на есента на Фермерския пазар в градинката на НДК до Кино Кабана.
На 26 и 27 октомври пък с двудневна онлайн конференция беше отбелязана кулминацията на СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА‘2021
Конференцията тази година е посветена на предизвикателствата пред сигурността и устойчивостта на хранителните системи и също е част от Независимите диалози в рамките на Форума на ООН за сигурност на хранителните системи‘2021
А в студиото на Радио София наши гости са Ралица Касимова и председателят на Кооперация Хранкооп - София", Николай Генов, за да поговорим научихме ли се да търсим и познаваме добрата храна, разширяват ли се възможностите за реализация на продукцията пред малките български фермери, какви цели си поставят Ралица и Николай и кои истории около тях ги вдъхновяват:
"Учим се всеки ден. Ние виждаме производителите, но крайният потребител иска също да общува с тях. Тенденцията е устойчива и необратима. На годишна база работим с около 150 души, включително и занаятчии. (Ралица).
Конференцията се случва за осма поредна година, имаме огромно развитие, тогава имаше 10-12 участника, сега са около 30, вкл. бизнеси, които показват, че добрата храна може да е печелившо начинание. Има завръщане към търсенето. Цените са справедливи. Намираме се по средата между веригите, разликата с тях е около 20-30%, докато в биомагазините са до 3 пъти по-скъпи.
Когато започна пандемията, беше объркващо, затвориха се фермерските пазари и успяхме след два месеца прекъсване да ги подновим. Хората си търсят храната. Организирахме доставки по домовете в по-голям мащаб. Имаше загуби в пресните салати и зеленчуци. (Николай)
За изминалата година имахме по-малко заболели, което значи, че чистата храна е добра за имунната система. (Ралица)
Свиват се възможностите, местните власти се страхуват да създават нови пазари. (Николай)
Остават тези в София, Добрич, Балчик, Аспарухово,"Българското кемпер общество сигнализира в отворена позиция, че служебното правителство се опитва да върне стария вариант на наредбата за свободно къмпингуване . Въпреки че преди 6 години, когато тя се дискутираше и бяха отправени над 600 отрицателни становища, а по време на кабинета „Денков“ се изготви нов вариант, сега отново се планира да се..
Административният съд в София отхвърли жалбата на кмета Васил Терзиев срещу предварителното изпълнение на решението за смяна на бордовете на 6 общински дружества до провеждането на конкурс. Определението на съда може да се обжалва в срок от 7 дни. Спорове за рокадата в ръководствата на големи столични дружества Отстраниха съветите на..
" България трябва максимално бързо да изпрати в Украйна свой извънреден и пълномощен посланик с всичките нужни професионални и политически качества , за да представя страната ни там. Тази страна води война, ние ежедневно изразяваме солидарност с нея, а нямаме в Киев свой постоянен представител на най-високо равнище. Фактът, че вече 2 години..
В предаването "Радиокафе“ разговаряме с автора Стефан Марков, за книгата му “Алгоритми на заблудата. Фалшива информация и социални мрежи в епохата на постистина“ . Книга, която разобличава псевдонауката и е пътеводител за критично мислещите в днешната сложна и тревожна обстановка. В свят, изпълнен с лъжи и заблуди, ангажиментът ни към истината..
"Научи, разкажи, заснеми! Климатът и екологията се срещат с изкуството" е съвместна инициатива на Arte Urbana Collectif и EUNIC клъстър България – мрежа на чуждестранни културни центрове и посолства в страната ни. Като част от проекта, в началото на месец юли се проведе първият летен творчески лагер. Той се състоя в Троян, а..
За четвърта поредна година ценителите на прясната храна от местни производители, както и на хубавата музика, ще могат да посетят "Фестивал на село" в козеферма в Ягодово, Берковица. Идеята на празника е да се популяризират автентичните продукти, които се произвеждат в региона от малки местни производители и ферми. Да бъде представено..
Резултатите от Националното външно оценяване след 7-и клас по български език са по-добри, в сравнение с минали години, каза пред Радио София Асен Александров - директор на 51-о училище "Елисавета Багряна" и председател на Сдружението на директорите в средното образование. Според него, пандемията от Covid-19 и наложеното онлайн обучение тогава, може..