Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

5 правила за предпазване от болести, предавани чрез храната

Снимка: Puls.bg

Смята се, че над 200 болести могат да се предават чрез храната.

Освен че застрашават здравето, заболяванията, причинени от храни, водят и до материални разходи. Организацията на обединените нации изчислява, че опасната храна струва на бедните и средно развитите страни 95 милиарда долара годишно, като се вземат предвид щетите върху производителността, нанесени от болести, причинени от храни.

Според експерти от Института по обществено здраве, повечето заболявания, причинени от храна, могат да бъдат предотвратени, чрез пет основни правила, които е добре за вземем предвид, когато боравим с храни: 

  • Поддържане на лична хигиена и чистота на работната среда,
  • разделяне на сурова и готвена храна,
  • старателна термична обработка на храната,
  • съхраняване на храната на безопасна температура (<5 °C или > 60 °C) и
  • правилно използване на водата при работа с храна  - готвене и миене.
Източник: БГНЕС
По публикацията работи: Спаска Давранова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Второкурсникът Андрей Димитров

Второкурсникът Андрей Димитров успя да организира почистване на изоставен парк в София

Акция за почистване на парка, който се намира между Стопанския факултет на Софийският университет и малкия стадион „Академик“, организира доброволецът Андрей Димитров . Той е втори курс студент в специалност „Политология“. Често преминава близо до тази градинка и малко преди Коледа решава да направи видео, в което призовава за групово почистване..

публикувано на 28.02.25 в 08:49

Времето ще бъде топло, на места ще има и превалявания от дъжд

Времето над страната ще бъде предимно облачно, преди обяд на места в низините ще има и мъгли. На отделни места, главно в Южна България, ще превали слаб дъжд. В Източна България ще духа слаб до умерен вятър от изток-югоизток. Минималните температури ще бъдат между 0° и 5°, а максималните - между 6° и 11°, в югозападните райони до 17°. В София минималната..

публикувано на 28.02.25 в 07:10

"Форум", 27.02.25: Демокрацията и изборите – как гласуват българите у нас и в чужбина

В предаването "Форум" този четвъртък водещият Лъчезар Христов разговаря със седмичните коментатори по следните теми:  Решението на Конституционния съд за изборите, ЦИК и провеждането на избори в България; Кабинет на малцинството или преговори с "Демократична България";  ГЕРБ с два сценария след преизчислението на мандати;  Трети бойкот на..

публикувано на 27.02.25 в 18:15

Липсва Национален регистър за хората с редки болести у нас

"Националният план за редките болести – приоритет или забравена тема?“ бе надслова на състояла се пресконференция в София, на която бяха обсъдени нуждите и проблемите на хората с редки болести у нас. Членовете на сдружение "Редки болести България“ – Националният алианс на организациите на хората с редки болести в България, посочват,..

публикувано на 27.02.25 в 17:07
Веселина Стоева

Необходим е регистър на брокерите

“Асоциация за развитие на брокерите на имоти“ е домакин на първото обсъждане на законопроект, касаещ посредническите услуги при сделки с недвижими имоти, представени от “Национално сдружение недвижими имоти“ (НСНИ) и съответно от “Национално сдружение брокери на имоти“ (НСБИ)“. В момента дейността на брокерите попада под регулацията на Търговския..

публикувано на 27.02.25 в 16:10

На 3 март Софийската филхармония ще гостува в Букурещ с българска програма

На 3 март Софийската филхармония ще гостува в Букурещ с българска програма. Диригент е Найден Тодоров, а солист – пианистът Георги Черкин. Програмата включва "Нестинарски танц“ от танцовата драма "Нестинарка“ на Марин Големинов, Концерт за пиано и оркестър №3 в си бемол минор, оп.31 от Панчо Владигеров и Симфония №1 на Веселин Стоянов...

публикувано на 27.02.25 в 15:55

Имаме проблем с това да осигурим достъп до правосъдие на децата, жертви на престъпления

Сексуалните злоупотреби с деца нарастват силно през последните години в глобален план, като България не е изключение, предупреждават от Национална мрежа за децата, на сайта на обединението от граждански организации, работещи за деца. “За 2022-2024 г. по данни на Европол за тежката организирана киберпрестъпност, същата се е увеличила с над 300% както в..

публикувано на 27.02.25 в 15:20