Как се пробива в ресторантьорските среди с фирма за кетъринг, какви са предимствата и недостатъците на един ресторант само за обедни менюта. За да разберем отговорите на тези въпроси, Христина Иванова разгоря с Павлин Милев, собственик на фирма за кетъринг и запален ловец:
"В момента имам 3 заведения и един кетъринг. Предлагам само обедно меню. Нямам интерес към ресторанти до късно. Това е по-лесно. Баща ми и един познат ми помогнаха в началото. Трудно се случват нещата, докато ни повярват.
Клиентите ги задържа вкусната храна и приятната обстановка. Залагаме на качеството на продуктите. Работим с българска кухня предимно. След пандемията почти се нормализира работата. Беше важно да запазя персонала си.
Няма много пресечни точки между лова и ресторантьорството. Последните години почти не изпускам ловен излет. Това е моя начин да разпускам. Лов на едър и пернат дивеч, на хищници според периода. Залагам на различни оръжия и кучета, също и на тренировки. Има достатъчно стрелбища. Баща ми е ловец, дядо ми и прадядо ми също. Мисля, че интересът към лова се увеличава с всяка година. Всяка година има курсове за ловци, после се взимат разрешителни и се записва в ловна дружинка. Законите не са променяни от 50 години и понякога пречат."
Експерти от Националната мрежа за децата (НМД) са изготвили 12-ото издание на мониторинговия доклад „Бележник: Какъв е средният успех на държавата в грижата за децата?”. Документът показва до каква степен държавата и нейните политици се грижат за благосъстоянието на децата – обясни пред БНР-Радио София Пламена Николова , директор..
Дейвид Алберто Пинто Арзон, по-известен като Пинто "Пикасо" е роден във Фахардо, Пуерто Рико. Развива кариерата си като композитор, продуцент, вокален треньор и изпълнител на поп-урбан-латино музика. В София той ще пее на 10 юни . В момента Пинто Пикасо успява да проведе 4-ри турнета като главен артист в Европа и две в Латинска Америка,..
Емблематичният за град Елин Пелин Шопски празник започна днес с мотото „Корени и криле“ и ще продължи до края на седмицата (до 11 юни). Както се е случвало винаги от 1970 г. досега без прекъсване, и тази седмица сърцето на града се променя, облича пъстрата носия, живее и диша, пленен в магията на българския фолклор и неугасващите..
Фондация "Тротоара" е независима организация, учредена в обществена полза, която е насочена изцяло към младите хора . Мисията на фондацията и създаденото по-късно читалище със същото име е да вдъхновява младите хора да вярват в себе си, да творят, да създават собствени ценности и цели в живота, да се израстват като личности и да бъдат активна..
Национален научен фестивал "Сай Хай Фест" се провежда за втора поредна година, организиран от фондация "Сай Хай". Той е финансиран от фонд "Активни граждани" в партньорство с още няколко сдружения и организации. В него ще вземат участие 9 училища от 5 български града. "В продължение на 1 година всеки ученически клуб работи върху..
Антикорупционният фонд (АКФ) представи за пети път своя годишен мониторингов доклад върху дейността на държавните институции срещу корупцията по високите етажи на властта. Озаглавен е „Антикорупционни институции 2022. Широко затворени очи“ . „От направен направения анализ сме установили, че дейността на антикорупционните органи не..
"Най-доброто лечение е превенцията", гласи древна поговорка. Станислава Александрова е технически директор на една от оптиките в столицата. Тя разказа подробности за здравето на очите при децата. От 15 септември се очаква над 50 хиляди деца да прекрачат прага на училището. Родителите трябва да знаят, че преди първия учебен ден е задължително да..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно