Günün Programı

Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2022 Tüm hakları saklıdır

RESİMLERLE BULGARİSTAN

Fırında kabak ve lahana mevsiminde

Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur. 





Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır. 




Fotoğraflar:BGNES

Kategorideki diğer yazılar

Kış sezonunun ortasında

Bu yıl karlı geçen Ocak ayı kış sporları ile kar oyunu sevenlerin yüzünü güldürdü Foto: BGNES

Eklenme 25.01.2022 14:24

Drugan köyündeki Kukeriler

Kış mevsimine has  " Surva " halk geleneği, ülkenin Ortabatı bölgeleri Pernik, Breznik, Zemen ve Radomir çevresindeki köylerde revaçta. "Surva" geleneği,  UNESCO Somut Olmayan Kültürel Mirası listesine yer dahil edildi. Foto:..

Eklenme 14.01.2022 14:28

Kışın Balçik

Foto: BGNES

Eklenme 07.01.2022 12:14
Подкасти от БНР