Το Φεστιβάλ του Σουτζουκιού πραγματοποιείται για 12η φορά στην πόλη Γκόρνα Οριάχοβιτσα, αν και η κατασκευή του υπέροχου και νοστιμότατου αλλαντικού, άρχισε πριν από δυο αιώνες τουλάχιστον. Οι κάτοικοι της πόλης λένε, μάλιστα, το παρακάτω ανέκδοτο: Ένα απόγευμα στα τέλη του 19ου αιώνα, μια παρέα Βουλγάρων υποδέχεται έναν Άγγλο περιηγητή στην Γκόρνα Οριάχοβιτσα. Ήταν απόγευμα και τα σπίτια ήταν τυλιγμένα στην κάπνα. Ω, μα εσείς έχετε εργοστάσια στην πόλη σας, είπε ο Άγγλος. Δεν είναι από εργοστάσιο ο καπνός, του απάντησαν οι Βούλγαροι - απλά ψήνουμε σουτζούκι για να έχουμε μεζέ για τη βραδινή ρακή μας.
Οι καιροί αλλάζουν, η μπύρα έχει αντικαταστήσει, σε κάποιο βαθμό, τη ρακή, αλλά το σουτζούκι εξακολουθεί να είναι δημοφιλές στη Βουλγαρία. Και όχι μόνο αυτό. Είναι το πρώτο βουλγαρικό προϊόν, το οποίο καταχωρήθηκε στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων. Στο Ιστορικό Μουσείο της πόλης βρίσκεται η, μοναδική στη Βουλγαρία, έκθεση σουτζουκιού, η οποία παρουσιάζει την εξέλιξη της παραγωγής από την εμφάνισή της μέχρι τις μέρες μας. Οι στατιστικές δείχνουν ότι περισσότερα από 50.000 άτομα επισκέφτηκαν τα πρώτα εννέα Φεστιβάλ, στα οποία καταναλώθηκαν σχεδόν 10 τόνοι σουτζούκι και περίπου 30.000 λίτρα μπύρας. Οι προσδοκίες είναι μεγάλες και για το φετινό 12ο Φεστιβάλ, το οποίο διαθέτει ένα εξαιρετικά πλούσιο πρόγραμμα με μουσική, μαγειρικές επιδείξεις και διαγωνισμούς, παιχνίδια, εκπλήξεις και διασκέδαση.
Το Παγκόσμιο Ταμείο για την Άγρια Φύση - WWF διοργανώνει σήμερα όπως κάθε χρόνο την Ώρα της Γης. Πρόκειται για μια μαζική εκδήλωση για την διαφύλαξη του πλανήτη μας. Μεταξύ 20:30 και 21:30 η ώρα απόψε, για μια ώρα, εκατομμύρια άνθρωποι σβήνουν τα φώτα..
Από την 1 η Απριλίου οι ασθενείς δεν θα αγοράζουν πλέον αντιβίωση με χάρτινη συνταγή. Αυτό ανακοίνωσε ο υφυπουργός Υγείας, Ίλκο Γκέτοβ. Οι γιατροί και οι οδοντίατροι θα πρέπει πλέον να εκδίδουν ηλεκτρονικές συνταγές μόνο. Οι χάρτινες συνταγές..
Η Βουλγαρία κατέχει την 81 η θέση σε ευτυχία στον κόσμο, βελτιώνοντας με τέσσερις θέσεις την παρουσίασή της σε σύγκριση με το περασμένο έτος στην έρευνα του Δικτύου του ΟΗΕ για αποφάσεις για βιώσιμη ανάπτυξη, που καλύπτει 143 χώρες και περιοχές. Οι..
Το 13% των αγοριών και 11% των κοριτσιών ηλικίας 11 χρονών στη Βουλγαρία έχει καπνίσει τουλάχιστον ένα τσιγάρο για τις τελευταίες 30 ημέρες της έρευνάς,..
Ανοιξιάτικη γιορτή θα λάβει χώρα στον Πανεπιστημιακό Βοτανικό Κήπο της Σόφιας (στην οδό Μοσκόφσκα αρ. 49, απέναντι από το Μνημείο του Βασίλ Λέβσκι) στις..
Γιορτή της σαμάρνταλα ( Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, διαδεδομένο ιδιαίτερα στην περιοχή..