Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Орех зеленый распускается

БНР Новини
Фото: архив

Вместе с другими древесными видами, как дуб, белый клен и сосна, грецкий орех является одним из олицетворений Мирового древа или Древа жизни. Народные поверья гласят, что зимой солнце прячется в корнях ореха и потому так холодно. Это дерево, живущее до 500 лет, воспринимается как своеобразная связь земного с потусторонней жизнью. Так, на большой церковный праздник Пятидесятница, или в день сошествия Св. Духа на Апостолов, женщины собирают ореховые листья, которые кладутся на могилы. Они верят, что души усопших скитаются по миру живых в течение 40 дней после Воскресения Христова, а в день Святого духа вновь уходят в потустороннее.

А зеленые листья ореха, согласно поверью, обеспечивают покой мертвых в их царстве. Ореховые ветки приносят в церковь, на которые встают на коленки во время службы. Делается это с верой в то, что живые смогут услышать и даже увидеть своих скончавшихся близких.

Орех царский, как его еще называют, один из весенних символов возрождающейся природы. „Зеленый орех развивается”, „Орех растет, распускается” – одно из частых упоминаний в народных песнях. Из этих текстов нам становится ясно, что нередко под плотной короной такого дерева собираются гайдуки – народные мстители во времена турецкого рабства. Устраивают там встречи также золотари и ювелиры, готовящие свадебные дары. Несмотря на множество поэтических описаний плотной тени ореха, считается, что рядом с его стволом не следует долго отдыхать и, тем более, спать. Особенно по ночам, когда там собираются дурные ветры, несущие хворь, лешие и русалки, а духи зла могут привести даже к порче иначе праведных людей.

Возможно, что подобное представление связано с фактом того, что под сенью таинственной этих деревьев редко что-либо растет и развивается. В действительности же, в листьях образуется особое вещество, токсичное для других видов, попадающее в почву после смыва дождем. Любопытно, что часто в Болгарии высушенную листву грецкого ореха в разной упаковке кладут в места хранения одежды, и она прогоняет моль.

И поныне есть разные поверья о жизни человека и ореха. Считается, что каждый посадивший саженец грецкого ореха умирает, когда толщина ствола станет сколько его шея. Потому у корней кладут обруч и проводят приворот, чтобы человек скончался, когда толщина ствола заполнит обруч. Либо мужчина /обычно садящий дерево/ кладет кругом на земле свой пояс и лишь тогда выкапывает яму для саженца. Видимо типа оберега. Так что, с одной стороны, плоды ореха - это символ здоровья, а, с другой, само дерево может привести к гибели своего благодетеля. Вот такое двойное толкование.

Кстати, на Сочельник на званом столе орехи должны быть непременно. Без них нельзя окуривать, по ним гадают о событиях в будущем году. Колядникам и обходящим дома в деревне или городе 1-го января парнишкам орехи нужно дать непременно. Это символ хтонических сил: Чума катает по потолку орех, играя со своим ребенком, говорят в народе.

У листа ореха волшебные свойства. Он может отделить корову от быка, жену от мужа, даже девицу от змея! Та же ореховая листва способна изгнать змеев и лесных русалок, потому и на т.наз. Воскресенье русалок /после 5-десятницы/ девушки и невесты носят за пазухой листья ореха и полыни. Все дерево имеет большое применение в быту народном и медицине. Это очень устойчивая древесина, красивая после полировки. Из нее изготовляют мебель, разные предметы обихода, народные музыкальные инструменты или части для них, иконостасы. О древоточце и слова быть не может. И до наших дней, как мы сказали, от ореховой листвы бежит моль.

В купель новорожденного тоже кладут листья ореха, так издревле упреждали деформацию костей в раннем возрасте. В народной медицине плоды грецкого ореха используют для приготовления разных укрепляющих состояние здоровья смесей - с медом, чесноком и пр. А холодный болгарский суп из йогурта с орехами, укропом, чесноком и подсолнечным /либо оливковым/ маслом считается шедевром народного гения по укреплению организма – там все против токсинов. Спиртная настойка из зеленых орешков, притом с медом, рекомендуется для лечения горла, против болезни щитовидной железы, общего укрепления, ведь там много йода. Развести ее можно с остывшим чаем. Из тех же зеленых орешков часто приготовляют варенье.


Перевод Петра Григорьева




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Дар за дар – обрядовые хлеба и нечетное число блюд в Сочельник

В наши дни, как и в прошлом, с раннего утра в Сочельник в домах царит праздничная суета в связи с подготовкой к самому важному ужину в году. В ожидании Рождества он постный, но также должен быть богатым и изобильным, а число блюд на столе нечетным –..

опубликовано 23.12.24 15:15

Игнаждень – праздник, заряженный ожиданием Младого Бога и перерождением Солнца

20 декабря в Болгарии чтят память святого Игнатия Богоносца. Согласно поверью, в этот день начались родильные муки Богоматери. В одной из народных песен даже есть такие слова: "Замучилась Богоматерь на Игнаждень и до Рождества".  В болгарском народном..

опубликовано 20.12.24 8:00
Фото: Дом культуры „Искра 1898“ - Борово

Секреты белой халвы и как десерт сохраняет старые обычаи

Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно готовят из кунжутного или подсолнечного тахини и подслащивают сахаром или медом. Популярна здесь и..

опубликовано 28.11.24 8:10