В 12-ый очередной раз город Горна-Оряховица встречает гостей, прибывших для участия в празднике местной деликатесной колбасы, популярной как «Горнооряховский суджук». Корни его производства имеют почти двухвековую историю. По этому поводу возник следующий анекдот. Где-то в конце ХІХ века ранним вечером группа болгар вела к себе в гости английского путешественника. Над всеми домами стелился плотный дым. «О, у вас уже хорошо развита индустрия», – воскликнул гость. «Да, нет, − ответили ему болгары, – просто сейчас все жарят суджук на закуску под ракию».
Времена меняются, пиво в некоторой степени заменило ракию, но сам «Горнооряховский суджук», по-прежнему, все так же популярен в Болгарии. И не только. Он стал и первым болгарским продуктом, который был занесен в Европейский реестр защищенных названий по происхождению и защищенных географических указаний. В Историческом музее города находится и единственная в Болгарии экспозиция, посвященная «Горнооряховскому суджуку», которая прослеживает за историей развития производства этой колбасы.
Статистика учитывает, что за первые 9 лет Праздник «Горнооряховского суджука» посетили свыше 50 000 человек, которые съели почти 10 тонн суджука и выпили около 30 000 литров пива. И в этом году многочисленных гостей праздника ожидает богатая программа: музыка, кулинарные демонстрации, игры, сюрпризы и развлечения.
В лесопарке Момчилграда, что в горах Родопы, сегодня во второй раз откорется фермерский фестиваль "Момчилград". Его посетителям предложат вкусные родопские блюда, информацию о местных породах животных, демонстрацию ремесел и богатую музыкальную..
„Только тот, кто не знает, насколько страшной может быть цена разрухи из-за невежества, может бояться цены образования. Наши просвещение, вера и культура сотворили Болгарию, как страну и сохранили наш народ”, – заявил президент Румен Радев в своем..
По поводу праздника культуры, просвещения и болгарской азбуки - 24 мая, в Софии до 2 июня проходит Весенняя ярмарка книг. Результаты исследования, которое провели совместно агентство „Альфа рисэрч“ и Обсерватория экономики культуры, показали, что в..
В лесопарке Момчилграда, что в горах Родопы, сегодня во второй раз откорется фермерский фестиваль "Момчилград". Его посетителям предложат вкусные..