В 12-ый очередной раз город Горна-Оряховица встречает гостей, прибывших для участия в празднике местной деликатесной колбасы, популярной как «Горнооряховский суджук». Корни его производства имеют почти двухвековую историю. По этому поводу возник следующий анекдот. Где-то в конце ХІХ века ранним вечером группа болгар вела к себе в гости английского путешественника. Над всеми домами стелился плотный дым. «О, у вас уже хорошо развита индустрия», – воскликнул гость. «Да, нет, − ответили ему болгары, – просто сейчас все жарят суджук на закуску под ракию».
Времена меняются, пиво в некоторой степени заменило ракию, но сам «Горнооряховский суджук», по-прежнему, все так же популярен в Болгарии. И не только. Он стал и первым болгарским продуктом, который был занесен в Европейский реестр защищенных названий по происхождению и защищенных географических указаний. В Историческом музее города находится и единственная в Болгарии экспозиция, посвященная «Горнооряховскому суджуку», которая прослеживает за историей развития производства этой колбасы.
Статистика учитывает, что за первые 9 лет Праздник «Горнооряховского суджука» посетили свыше 50 000 человек, которые съели почти 10 тонн суджука и выпили около 30 000 литров пива. И в этом году многочисленных гостей праздника ожидает богатая программа: музыка, кулинарные демонстрации, игры, сюрпризы и развлечения.
Город Брезник, родное место всенародного царя горького смеха Стояна Миленкова , находится в Западной Болгарии, он третий по величине в муниципалитете Перник. По последним данным на март 2024 года, там проживают 3762 человека. Среди них и Эмилия..
У детей в Софии будет возможность лично управлять учебным поездом посредством симулятора "Метрополитен" в депо "Земляне". В Международный день защиты детей дети также смогут посетить гараж с вагонами, чтобы поближе познакомиться с их конструкцией и..
Огромные территории в Болгарии уже заброшены, люди в них постепенно вымирают. Это показывает анализ снижающейся демографической и экономической жизнеспособности 75% муниципалитетов в Болгарии, сделанный Институтом исследования населения и человека при..
Национальная кампания "Лесной класс" будет открыта сегодня в софийском селе Железница заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия..
Огромные территории в Болгарии уже заброшены, люди в них постепенно вымирают. Это показывает анализ снижающейся демографической и экономической..
Город Брезник, родное место всенародного царя горького смеха Стояна Миленкова , находится в Западной Болгарии, он третий по величине в муниципалитете..