В 12-ый очередной раз город Горна-Оряховица встречает гостей, прибывших для участия в празднике местной деликатесной колбасы, популярной как «Горнооряховский суджук». Корни его производства имеют почти двухвековую историю. По этому поводу возник следующий анекдот. Где-то в конце ХІХ века ранним вечером группа болгар вела к себе в гости английского путешественника. Над всеми домами стелился плотный дым. «О, у вас уже хорошо развита индустрия», – воскликнул гость. «Да, нет, − ответили ему болгары, – просто сейчас все жарят суджук на закуску под ракию».
Времена меняются, пиво в некоторой степени заменило ракию, но сам «Горнооряховский суджук», по-прежнему, все так же популярен в Болгарии. И не только. Он стал и первым болгарским продуктом, который был занесен в Европейский реестр защищенных названий по происхождению и защищенных географических указаний. В Историческом музее города находится и единственная в Болгарии экспозиция, посвященная «Горнооряховскому суджуку», которая прослеживает за историей развития производства этой колбасы.
Статистика учитывает, что за первые 9 лет Праздник «Горнооряховского суджука» посетили свыше 50 000 человек, которые съели почти 10 тонн суджука и выпили около 30 000 литров пива. И в этом году многочисленных гостей праздника ожидает богатая программа: музыка, кулинарные демонстрации, игры, сюрпризы и развлечения.
„Цель нынешнего акта – чтобы все были убеждены в честности всех процессов, связанных с проведением выборов”, - заявил служебный премьер Димитр Главчев во время процедуры по определению серийных номеров машин для голосования, которые пройдут..
"Что посеешь, то и пожнешь", - говорит народ. А весна – пора сеять. По традиции, в это время года в Севлиево проходит долгожданное событие, связанное с сельскохозяйственным бытом болгар. В эти выходные в городе состоится 10-й фестиваль "Семя..
Село Царевец вновь становится местом пробуждения старинных традиций. В субботний день, 27 апреля, в этом селе близ города Мездра проходит третий "Фестиваль мыла", который представляет один типичный местный обычай, передаваемый из поколения в..
Бурные дискуссии в общественном пространстве спровоцировало решение правительства, принятое на его заседании 30 апреля, одобрить проект по..
2 мая в Софии в парковом пространстве у НДК будет открыта международная выставка "Иди голосовать", организованная глобальнoй креативнoй студией..
Символ Пасхи – покрашенное в красном и всевозможных других цветах яйцо, давно уже признано символом и Босилеграда. Сербский городок, что..