В 12-ый очередной раз город Горна-Оряховица встречает гостей, прибывших для участия в празднике местной деликатесной колбасы, популярной как «Горнооряховский суджук». Корни его производства имеют почти двухвековую историю. По этому поводу возник следующий анекдот. Где-то в конце ХІХ века ранним вечером группа болгар вела к себе в гости английского путешественника. Над всеми домами стелился плотный дым. «О, у вас уже хорошо развита индустрия», – воскликнул гость. «Да, нет, − ответили ему болгары, – просто сейчас все жарят суджук на закуску под ракию».
Времена меняются, пиво в некоторой степени заменило ракию, но сам «Горнооряховский суджук», по-прежнему, все так же популярен в Болгарии. И не только. Он стал и первым болгарским продуктом, который был занесен в Европейский реестр защищенных названий по происхождению и защищенных географических указаний. В Историческом музее города находится и единственная в Болгарии экспозиция, посвященная «Горнооряховскому суджуку», которая прослеживает за историей развития производства этой колбасы.
Статистика учитывает, что за первые 9 лет Праздник «Горнооряховского суджука» посетили свыше 50 000 человек, которые съели почти 10 тонн суджука и выпили около 30 000 литров пива. И в этом году многочисленных гостей праздника ожидает богатая программа: музыка, кулинарные демонстрации, игры, сюрпризы и развлечения.
Столичный муниципалитет, по-прежнему, самый многочисленный по населению в стране, но Пловдив уже сместил Варну со второго места по этому показателю. Бургас сохранил четвертую позицию, а на пятом месте уже не Русе, а Стара-Загора. Это указано в..
С 7 мая вступают в силу новые цены на жд-билеты. В компании "Болгарские железные дороги" объяснили рост цен на билеты в среднем на 20% резким увеличением ее расходов. Без изменений останутся цены на следующие карты для проезда на..
11 мая – день, в который православная церковь почитает Святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, В Афинах состоится Международный научный форум "Путь света". Мероприятие посвящено делу святых братьев и их учеников, а также роли Болгарии в сохранении..
Более 7000 детей из исторических болгарских диаспор в Украине, Молдове, Сербии, Северной Македонии и Албании стали своеобразными послами европейской..
Международный "День очарования растений" пройдет сегодня в выставочном зале Биологического факультета Софийского университета Св. Климента Охридского...
Уже более 30 лет два болгарских университета предлагают качественное обучение на французском языке по техническим и инженерным специальностям и дипломы,..