Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Bulgaria reclama medidas de protección contra la importación de miel ucraniana

Durante la reunión del Consejo de Agricultura y Pesca de la UE en Bruselas, el ministro de Agricultura y Alimentación,  Gueorgui Takhov, pidió medidas de protección contra la importación de miel de origen ucraniano a Bulgaria. Rumanía ha apoyado el..

Publicado el 19/11/24 10:33

Las fuerzas terrestres búlgaras celebran su fiesta

El ejército de tierra en Bulgaria celebra su fiesta militar. En un comunicado de prensa del Ministerio de Defensa se señala que el 19 de noviembre se cumple el 139º aniversario de la gloriosa victoria en Slivnitsa y el 146º aniversario de la creación del..

Publicado el 19/11/24 08:45

El libro “Diez grandes amigos de Bulgaria” cuenta de extranjeros que han dejado una huella en la historia de Bulgaria

En la Biblioteca Nacional santos hermanos Cirilo y Metodioen Sofía esta tarde desde las 18.00 será presentado el libro “Diez grandes amigos de Bulgaria” de la periodista Milena Dimitrova. El relato sobre diez personalidades de distintas nacionalidades..

Publicado el 19/11/24 07:05