Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Exposición en Sofía con motivo del 130 aniversario del nacimiento del zar Boris III

El Museo Nacional de Historia conmemora el 130 aniversario del nacimiento del zar Boris III con la exposición "Zar Boris III. Gran persona y estadista", que se inaugurará hoy en el vestíbulo central del museo. La muestra presentará en orden..

Publicado el 03/10/24 06:30

Previsión del tiempo para el 3 de octubre

El jueves, 3 de octubre, las temperaturas mínimas oscilarán entre 5 ºC y 10 °C, en Sofía 6 °C. Las máximas serán de 23 ºC a 28 °C, en la capital 25 °C. Durante el día estará soleado con nubes altas dispersas. Por la tarde estará nublado desde el..

Publicado el 02/10/24 21:00

"Actualmente no existe ninguna amenaza para la seguridad de Bulgaria", afirma Glavchev

Por el momento, no se ha detectado ninguna amenaza directa para la seguridad de los ciudadanos búlgaros. No obstante, se han implementado medidas de seguridad reforzadas en el país, y se ha garantizado la protección de lugares estratégicos. Así lo..

Publicado el 02/10/24 19:12