Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Dimitar Glávchev

Dimitar Glávchev: “Hay un peligro potencial de una ola migratoria”

Potencialmente existe el riesgo de una ola migratoria, ha declarado durante una rueda de prensa el primer ministro interino Dimitar Glávchev después de la sesión del Consejo Consultivo para la Seguridad Nacional, durante la cual fue debatida la..

Publicado el 04/10/24 14:45
Rumen Radev

“No hay una amenaza directa para Bulgaria tras la escalada de la tensión en Oriente Próximo”

En estos momentos no hay una amenaza directa para Bulgaria a causa del grave deterioro del entorno de seguridad en Oriente Próximo. Esta ha sido la conclusión que ha comunicado a los periodistas el presidente Rumen Radev después de la sesión de tres..

Publicado el 04/10/24 14:34

La construcción de la autopista Hemus dura medio siglo

El 4 de octubre de 1974 comenzó la construcción de la autopista Hemus de Sofía a Varna. El presidente del Consejo de Estado y líder del Partido Comunista Búlgaro, Todor Zhivkov, inició la construcción del eje de transporte del norte del país cerca..

Publicado el 04/10/24 13:09