La Fiesta de la Samardala (Allium Bulgaricum) es una gran ocasión para que los habitantes de la ciudad de Nova Zagora salgan a la calle a rendir homenaje a su especia más popular, que ya se ha convertido a su modo, en logotipo turístico de la ciudad. El evento se celebra el 27 de abril por segundo año consecutivo y está organizado conjuntamente por el ayuntamiento de Nova zagora y el Centro Cultural local, informa BTA.
La plaza “Svobodá” (“Libertad”) será el escenario de una recreación de la tradición búlgara entorno a la planta samardala, como parte de la vida cotidiana de los búlgaros. Allí tendrá lugar, además, un mercadillo de exposición de productos elaborados con esta planta tan especial. El programa prevé también una exposición culinaria que incluirá un concurso de varias categorías: la mezcla más deliciosa de samardala, el uso más interesante de la samardala, la receta más auténtica, la receta más original, el mejor sabor, el plato mejor presentado y el stand comercial más atractivo.
La samardala es una planta herbácea perenne de tallo redondo y robusto que culmina en grandes flores. Es el condimento perfecto para platos de patatas, huevos, queso o cordero, setas asadas y arroz. Se considera que esta especia tiene, entre otras cosas, efectos saludables para el organismo humano.
Autor: Veneta Nikolova
Versión en español: Alena Markova
Fotos: Ayuntamiento de Nova Zagora
Hoy los musulmanes celebran el día Arife que precede cada fiesta de Bayrami, independientemente de si es Ramazan o Kurban Bayrami. Los musulmanes rinden homenaje a sus familiares difuntos y en cada casa las mujeres amasan masa de harina de la cual..
En las elecciones al Parlamento Europeo en Eslovenia también se ha votado a favor del voto preferencial, la eutanasia y el cannabis medicinal Las elecciones al Parlamento Europeo celebradas en Eslovenia el 9 de junio registraron..
Las tradiciones francófonas en Bulgaria tienen una larga historia que data de la época del Renacimiento búlgaro (s. XIX). En aquel entones la cultura y el idioma franceses eran altamente valorados por la parte mejor educada de la sociedad búlgara, como..
Los datos del censo realizado en Bulgaria en 2021 mostraron que en el país viven 654.547 personas con una discapacidad parcial o permanente demostrada...
Los talleres lingüísticos y culturales "Mi verano búlgaro" llevarán de nuevo a los hijos de los búlgaros en el extranjero a algunos de los lugares más..