La Fiesta de la Samardala (Allium Bulgaricum) es una gran ocasión para que los habitantes de la ciudad de Nova Zagora salgan a la calle a rendir homenaje a su especia más popular, que ya se ha convertido a su modo, en logotipo turístico de la ciudad. El evento se celebra el 27 de abril por segundo año consecutivo y está organizado conjuntamente por el ayuntamiento de Nova zagora y el Centro Cultural local, informa BTA.
La plaza “Svobodá” (“Libertad”) será el escenario de una recreación de la tradición búlgara entorno a la planta samardala, como parte de la vida cotidiana de los búlgaros. Allí tendrá lugar, además, un mercadillo de exposición de productos elaborados con esta planta tan especial. El programa prevé también una exposición culinaria que incluirá un concurso de varias categorías: la mezcla más deliciosa de samardala, el uso más interesante de la samardala, la receta más auténtica, la receta más original, el mejor sabor, el plato mejor presentado y el stand comercial más atractivo.
La samardala es una planta herbácea perenne de tallo redondo y robusto que culmina en grandes flores. Es el condimento perfecto para platos de patatas, huevos, queso o cordero, setas asadas y arroz. Se considera que esta especia tiene, entre otras cosas, efectos saludables para el organismo humano.
Autor: Veneta Nikolova
Versión en español: Alena Markova
Fotos: Ayuntamiento de Nova Zagora
La Asociación BG Sé Activo ( BG Badí akíven ) invita a ONG-s, clubes deportivos e instituciones educativas a promover la organización de actos de limpieza y charlas educativas en relación con la campaña "NO a los vertederos ilegales", enfocada a los..
El equipo búlgaro ha demostrado unos resultados de altísimo nivel durante el Torneo Internacional de Jóvenes Físicos (IYPT) de Budapest, donde participaron 38 países de todo el mundo. Los competidores búlgaros obtuvieron merecidamente la medalla de plata..
La Haya, una ciudad en la parte sur de Países Bajos, centro administrativo y el lugar donde vive y trabaja la reina… Tal vez a nadie se le ocurre relacionar esta ciudad con el folclore y las tradiciones búlgaras. Es un hecho que en La Haya el..
Aunque el puente sobre el Danubio está siendo reparado en el lado búlgaro, gracias a una buena coordinación, el tráfico en él no solo..