La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
La decisión de eliminar los controles en las fronteras terrestres de Schengen para Bulgaria y Rumanía figura como el primer punto del orden del día de la reunión del Consejo de Justicia y Asuntos de Interior de la UE, programada para el jueves 12 de..
La coalición Bulgaria Democrática afirmó en una posición divulgada que se debe intentar formar un Gobierno dentro del actual Parlamento para evitar nuevas elecciones anticipadas y una mayor profundización de la crisis de la democracia parlamentaria...
El próximo año la Caja Nacional de Seguro de Salud podrá gastar 613,5 millones más para las personas que han pagado sus cuotas de salud, según lo previsto en el proyecto de Presupuesto de su Consejo de Supervisión. La cuota sanitaria sigue siendo del 8% de..
El líder del "DPS - Nuevo Comienzo", Delyan Peevski, pidió a los grupos parlamentarios que cumplan sólo una de sus responsabilidades que es aprobar la ley..
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La vice presidenta, Iliana Yotova, expresó su esperanza de que las fuerzas parlamentarias hagan todo lo posible para reunir una mayoría y formar Gobierno...
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