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L'alambic qui autrefois faisait partie des ustensiles courants...
L’historien Bojidar Dimitrov cite une autre source témoignant de la consommation d’eau-de-vie en territoire bulgare. Un rapport du général ottoman Lala Chahin, portant la date de 1372, décrit les soldats bulgares comme de « grands gaillards, moustachus, maniant les armes avec dextérité et courage, mais habitués à boire du vin et de l’eau-de-vie, en un mot – une bande de joyeux fêtards ». L’histoire et l’archéologie fourniront les arguments de la Bulgarie lors des négociations entre la Bulgarie et la Commission européenne afin de reconnaître la rakiya comme une boisson bulgare traditionnelle. Les amateurs de la boisson sont impatients de recevoir de Bruxelles le brevet ce qui réduirait de 50 % le taux de l’accise sur cet alcool qui a traversé les époques sans perdre de sa vigueur….
Version française : Bojidar Alexiev
En 2024 le Musée national d’Histoire (MNH) a organisé des fouilles de 22 sites archéologiques lors desquelles sont découverts plus de 1400 artefacts de la préhistoire au Moyen-âge. Les plus importants sont montrés au public dans l’exposition «..
Ce 4 février, une cérémonie à Blagoevgrad marquera le 153e anniversaire de la naissance du révolutionnaire bulgare Gotsé Deltchev, la personnalité la plus illustre de l’histoire du mouvement de libération nationale de la domination ottomane en..
La Bulgarie se joint aux commémorations de la Journée internationale dédiée à la mémoire des victimes de l’Holocauste avec des manifestations à Sofia et à Roussé auxquelles prennent part des représentants du ministère des Affaires étrangères, de..