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L'alambic qui autrefois faisait partie des ustensiles courants...
L’historien Bojidar Dimitrov cite une autre source témoignant de la consommation d’eau-de-vie en territoire bulgare. Un rapport du général ottoman Lala Chahin, portant la date de 1372, décrit les soldats bulgares comme de « grands gaillards, moustachus, maniant les armes avec dextérité et courage, mais habitués à boire du vin et de l’eau-de-vie, en un mot – une bande de joyeux fêtards ». L’histoire et l’archéologie fourniront les arguments de la Bulgarie lors des négociations entre la Bulgarie et la Commission européenne afin de reconnaître la rakiya comme une boisson bulgare traditionnelle. Les amateurs de la boisson sont impatients de recevoir de Bruxelles le brevet ce qui réduirait de 50 % le taux de l’accise sur cet alcool qui a traversé les époques sans perdre de sa vigueur….
Version française : Bojidar Alexiev
Dédiée à Saint Jean de Rila, l'église de Staro sélo, dans la région de Troyan, célèbre ce dimanche par une sainte liturgie la dormition de son patron, connu comme le protecteur céleste de la Bulgarie. “L'histoire de notre église paraît incroyable, nous..
Lors de fouilles de sauvetage à Plovdiv, des archéologues ont découvert plus de 500 pièces de monnaie datant de différentes époques et un lingot d’or. Elles ont été trouvées au pied de la Vielle cité, non loin de la porte est de Philippopolis, là où à..
Pour l’Église orthodoxe bulgare, le 15 août est une des plus grandes fêtes chrétiennes, celle de la Dormition de la Mère de Dieu /Assomption chez les catholiques/, c'est-à-dire sa mort, entourée des apôtres, mais aussi sa résurrection et sa..
Un temple thrace du IIIe siècle avant Jésus-Christ pourrait transformer une partie du secteur "Sud" de Plovdiv en un parc archéologique. Le temple se trouve..