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L'alambic qui autrefois faisait partie des ustensiles courants...
L’historien Bojidar Dimitrov cite une autre source témoignant de la consommation d’eau-de-vie en territoire bulgare. Un rapport du général ottoman Lala Chahin, portant la date de 1372, décrit les soldats bulgares comme de « grands gaillards, moustachus, maniant les armes avec dextérité et courage, mais habitués à boire du vin et de l’eau-de-vie, en un mot – une bande de joyeux fêtards ». L’histoire et l’archéologie fourniront les arguments de la Bulgarie lors des négociations entre la Bulgarie et la Commission européenne afin de reconnaître la rakiya comme une boisson bulgare traditionnelle. Les amateurs de la boisson sont impatients de recevoir de Bruxelles le brevet ce qui réduirait de 50 % le taux de l’accise sur cet alcool qui a traversé les époques sans perdre de sa vigueur….
Version française : Bojidar Alexiev
Les archéologues ont découvert une statue de deux mètres lors des fouilles sur l'ancienne cité Heraclea Sintica, près de Pétrich dans le Sud-Ouest de la Bulgarie. La statue a été taillée dans un bloc de marbre entier et daterait du IIe siècle avant..
"Armes et habits du Bas Moyen Age en Bulgarie" : c’est le nom de la plus récente exposition permanente dans la forteresse "Baba Vida" à Vidin. Elle fera connaître aux visiteurs les tenues, l’armement et l’équipement militaire en terres bulgares de la..
14 jours après la Pentecôte, l’Église orthodoxe bulgare célèbre la fête votive de tous les Saints /la Toussaint/. C'est l'occasion pour le peuple bulgare de rendre hommage à tous ceux qui ont contribué à son histoire et à la sauvegarde des..