Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.
Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.
Une copie du manuscrit "De l’ancienneté de la patrie et des enfants bulgares" de Pétar Bogdan, le premier traité historique consacré à la Bulgarie, antérieur de près d’un siècle à Histoire slavo-bulgare de Païssi de Hilendar, a été présentée ce 21 mai..
L’Église orthodoxe bulgare célèbre le 21 mai les Saints Constantin et Hélène, fils et mère, égaux aux apôtres car à l’instar des apôtres, ils ont contribué à répandre la doctrine du Christ . Constantin était empereur de Byzance et Hélène, sa mère,..
Des archéologues ont fait des découvertes d’exception sur le chantier d’une gare routière à Sozopol. Un monastère datant de la fin du 11 e siècle a été mis au jour. Une église de la deuxième moitié du 12 e siècle, construite sur une nécropole..
La Bulgarie occupe la dernière place en Europe pour le nombre de prêtres, à peine 12 pour 100 000 habitants. Le pays compte 8000 églises et monastères, soit..
Le Musée national de la littérature commémore les 174 ans de la naissance d’Ivan Vazov, connu comme le patriarche de la littérature bulgare. Les..