Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.
Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.
Le 7 e Colloque international consacré aux provinces danubiennes de l’Empire romain aura lieu à Sofia et Vidin du 23 au 28 septembre autour du sujet des "Paysages frontaliers le long du Danube" ( Frontier landscapes along the Danube ), a..
Après l’acte indépendant le plus audacieux de leur histoire, la Réunification de la Principauté de Bulgarie et la Roumélie orientale le 6 septembre 1885, les Bulgares expriment une nouvelle fois la force de leur unité et la foi en leurs propres..
Les archéologues bulgares ont découvert une deuxième statue romaine près des conduites d'eau usée de la cité antique Heraclea Sintica. A 11H00, ce 20 septembre, l'équipe de Ludmil Vagalinski a mis au jour une sculpture en marbre, pas loin de l'endroit où..
L’Église orthodoxe bulgare célèbre ce 24 novembre Sainte Catherine. D’après les légendes, Sainte Catherine d'Alexandrie a été à la fois vierge,..
Les chrétiens orthodoxes bulgares rendent ce 25 novembre hommage à Saint Clément d'Ohrid, un des disciples des inventeurs de l'alphabet slave,..
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