Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.
Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.
La Bulgarie occupe la dernière place en Europe pour le nombre de prêtres, à peine 12 pour 100 000 habitants. Le pays compte 8000 églises et monastères, soit 10 fois plus que les ecclésiastiques. Tel est le constat du dernier recensement de 2021. 51.4% /3..
Le Musée national de la littérature commémore les 174 ans de la naissance d’Ivan Vazov, connu comme le patriarche de la littérature bulgare. Les célébrations seront placées sous le signe du 130 e anniversaire de la première édition de son roman..
Les archéologues ont découvert une statue de deux mètres lors des fouilles sur l'ancienne cité Heraclea Sintica, près de Pétrich dans le Sud-Ouest de la Bulgarie. La statue a été taillée dans un bloc de marbre entier et daterait du IIe siècle avant..
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