Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
Le commissaire du Conseil de l'Europe aux droits de l'homme, Michael O'Flaherty a exprimé sa "préoccupation profonde" de la loi adoptée par le Parlement bulgare contre la propagande LGBT à l'école, appelant le président Roumen Radev à ne pas la valider,..
La canicule se fait de plus en plus intense, sauf au bord de la mer Noire où la chaleur sera moins lourde. Les températures matinales seront comprises entre 16° et 22°C, 16 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 32° et 41°C. A Sofia..
La température élevée de l’eau qui a atteint 30 degrés au sud de la côte de la mer Noire, a repoussé les poissons vers l’intérieur de la mer. En raison de la canicule accompagnée des courants atypiques continus du Nord, les gobies et les rascasses..
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre
Nuages bas, pluie
Couvert
Nuageux, averses éparses
Éclaircies