Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Les habitants de la Bulgarie, surtout ceux en situation de précarité, sont parmi les groupes les plus vulnérables aux changements climatiques dans l’UE. Il y a plusieurs raisons à cela. Notre pays est lanterne rouge de l’UE pour le niveau de vie et..
Un temps plutôt agréable avec des résidus orageux dans le Rila et le massif du Rhodope. Les températures matinales seront comprises entre 15° et 23°C, 15 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 25° et 30°C. A Sofia le mercure affichera 25..
Avant le sommet de l’OTAN, l’optimisme ukrainien se heurte au scepticisme bulgare et européen, les lignes de clivage concernant l’issue de la guerre et les dépenses consacrées à la défense. C’est ce qui a été établi dans un rapport rédigé par Marc..
7 villages de la région de Boliarovo, dans le Sud-Est de la Bulgarie, sont toujours en proie aux flammes. Les interventions des pompiers continuent au..
Plus de 75 pilotes de drones mesureront leurs forces près du quartier Asparouhovo de Varna, comme annoncé par l'agence BTA. La compétition "DRON CUP..