Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Pour la première fois depuis des décennies, les manuels scolaires des élèves de la 1e à la terminale seront gratuits. 509 manuels, toutes matières pédagogiques confondues, ont été validés par le ministère de l’Éducation nationale, comme annoncé par..
Le Conseil de partenariat tripartite devrait plancher ce lundi, 16 septembre, sur le projet d'arrêté du Conseil des ministres fixant le seuil de pauvreté pour 2025. Le gouvernement propose qu'il soit relevé de 21.3% pour atteindre 326.2 euros. Selon les..
Ce lundi, 16 septembre, est le premier jour de classe en Bulgarie. 2331 établissements scolaires ouvriront leurs portes pour accueillir leurs élèves dont 58 000 franchiront les portes de l'école pour la première fois. La rentrée est..
Des conseillers municipaux du groupe de droite "Sofia bleue" ont déposé une motion pour renommer la place "Saint Alexandre Nevski" en "Saint Ivan Rilski"..
Les comptes de la société "Transport routier de Sofia" sont bloqués depuis hier et la capitale risque de rester sans transport public, a annoncé le maire..
Une nouvelle journée ensoleillée avec un vent faible de l’Est. Les températures matinales seront comprises entre 9° et 16°C, 14 degrés à Sofia. Les..