Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Le soleil sera généreux même si des averses orageuses ne sont pas exclues dans les régions montagneuses aux heures de l’après-midi. Les températures matinales seront comprises entre 14° et 21°C, 14 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre..
"Près de 2/3 des Bulgares tiennent pour vraies les théories du complot", comme indiqué à la RNB par Todor Galev du Centre d'étude de la démocratie, s'appuyant sur un sondage dont les résultats seront communiqués ce jeudi. La plupart des Bulgares..
Après la pluie, le grand soleil, même si des averses orageuses ne sont pas exclues dans les régions montagneuses aux heures de l’après-midi. Les températures matinales seront comprises entre 14° et 21°C, 14 degrés à Sofia. Les valeurs maximales..
Les orages continuent, portés par de vents du Nord-Ouest. Coups de tonnerre et chutes de grêle sont à craindre dans les régions Centre, Sud et Est du..