Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Защо качественото сирене струва над осем лева и как да подкрепим кампанията „Купувам българското!“

Едва ли има потребител, който да не е убеден, че България може да предложи едни от най-вкусните храни в Европа. Списъкът със сигурност се води от млякото и млечните ни продукти, търсени на пет континента.
За да си купим обаче истинско сирене от качествено краве мляко, то трябва да струва най-малко 8 лева за килограм, без ДДС. Защо? Как се получават тези пари? Да проследим: Мандрите изкупуват качественото мляко за около 75 ст. на литър. За килограм истинско сирене са необходими поне 6-7 литра мляко. Умножаваме 7 по 75 ст, добавяме и извънпроизводствените разходи за транспорт и отстъпки на големите търговски вериги, които са около 15-20 %, прибавяме и 2-3 % финансови разходи – в това перо влиза обслужването на кредитите на компаниите, които са избрали да са добре оборудвани, за да отговарят на стандартите. Накрая слагаме чертата и сами виждаме, че за качествен продукт няма как да платим по-малко от 8 лева без ДДС.
Но на пазара има и по-евтини сирена.
Едно българско сирене, произведено по БДС-стандарт, не трябва да се разпада във вода, трябва да се реже на филийка около 3-4 см без да се троши – сподели за „Нашият ден – практично“ Симеон Присадашки, зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите в България.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Искаме ли да прогледнем?

"Прогледай, твоята вяра те спаси", казва Господ Иисус Христос на един нещастен слепец в евангелското четиво, посветено на йерихонския слепец. Когато Христос призовава Йерихонския слепец при Себе си, Той го пита: "какво искаш да ти сторя?"... И той отвърнал: "дай ми да прогледам!" Той съзнава своята телесна слепота, а ние в по-голямата си част не..

публикувано на 01.12.24 в 09:25
Искра Стоилова

В семейната занаятчийска работилница на Искра и Антон Стоилови

В кюстендилското село Слокощица се намира семейната занаятчийска работилница на Искра и Антон Стоилови. Преди години семейството решава да заживее на село. Съпругът Антон до тогава е работил в дърводелски фирми, бил и крояч на обувки, а Искра – в цехове за производство на кожени изделия. След това решили да не работят за други, а да се опитат..

публикувано на 30.11.24 в 08:35
проф. Таня Йосифова (вдясно) и Анелия Торошанова

Дигитален портфейл за цифрова самоличност в ЕС

Тази година на 30 април беше обнародван един нов Регламент 1183 на ЕП и на Съвета, който влезе в сила и с него се измени регламентът относно електронната идентификация и удостоверителните услуги при електронни трансакции на вътрешния пазар . Именно с този нов регламент беше въведена правната рамка на т.нар. "европейски дигитален портфейл за цифрова..

публикувано на 29.11.24 в 14:45

Майка, мигрант и предприемач: Анна и сладкият ѝ успех

Днешният гост в рубриката „Мигранти с таланти“ е Анна Кузнецова от Москва, Русия, която успешно развива иновативен сладкарски бизнес в София. За първи път Анна посещава България на 5-годишна възраст, след като е диагностицирана с астма. Майка ѝ научава за благоприятния климат в Сандански и решават да прекарват по няколко месеца годишно там. Именно..

обновено на 29.11.24 в 14:34
съдия Марияна Кънчева

Личните данни в правото на Европейския съюз

Рубриката "Съдебната практика на Съда на Европейския съюз" на предаването "Законът и Темида" се излъчва със съдействието на Съда на Европейския съюз . Можете да я слушате веднъж месечно, всеки последен петък на месеца от 10.00 часа по програма "Христо Ботев". Шестата рубрика ще посветим основно на личните данни в правото на Европейския съюз..

публикувано на 29.11.24 в 12:45