Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Здрав дух в някакво тяло

Снимка: БГНЕС
Понякога сме първи, но някой път и втори в Евросъюза по сърдечно-съдови заболявания. Същото е и при онкологията.

Но сме твърдо на първо място по внос на свинска мас на прах. Тя създава нашите салами, кашкавали, сирене, мляко, шоколади, че и сладоледи.
Твърдо сме на първо място и по внос на сушена кръв, която иначе е отпаден продукт в кланиците и хората навън си плащат, за да се отърват от нея. На този импорт също се крепи голяма част от родното колбасарство.
Тези ежедневници на българската трапеза се спояват с химикала карагенан, който в началото се е употребявал само за сапуни и гелове. 1% от химикала задържа 50% вода. Много се използва за инжектиране на пилета и пържоли.
За оцветяване, основно в колбасарството, най-често се влага сушен екзотичен бръмбар, отглеждан изкуствено, т.е. в развъдници из азиатските простори. Както се казва, дори природата не го търпи. Той е голям приятел на алергиите, раковите заболявания, детски болести още преди раждането.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Виенски бал 2025 в София

Проф. Румен и Мария Нейкови: Всичко е валс

Броени дни след 24-тия благотворителен Виенски бал в София, в "Моето семейство" гостуват продуцентът и режисьор проф. д. и. Румен Нейков и съпругата му Мария. София застава елегантно и уверено на световната карта на виенските балове благодарение и на семейство Нейкови. Отзвукът и посланията от Виенския бал в българската столица остават..

публикувано на 24.02.25 в 16:41

Импулсът в мен: Вреден ли е смартфонът

Въпросът "Вреден ли е смартфонът?" витае около нас непрекъснато. Всеки от нас е чувал изречението: "Хайде остави го този телефон!" От една страна, смартфонът е невероятно изобретение, което винаги позволява да поддържаме връзка със семейството и приятелите. В същото време разбираме, че това може да бъде вредно за здравето. Особено след..

публикувано на 24.02.25 в 15:26

Боровинки под Балкана

Кристина и Нено Костови живеят в София, а фермата им за култивирани боровинки е в с. Осетеново до Калофер. Съвременните технологии им позволяват да контролират поливането и подхранването на растенията, сред които сортовото разнообразие е доволно богато. И Нено, и Кристина работят в IT сектора и работата им позволява да са гъвкави и да..

публикувано на 24.02.25 в 14:45

Архитектурата е неизбежна: Защо критиката е от съществено значение?

В рамките на рубриката "Разговорът" се задълбочихме в темата за анализа на архитектурните процеси – начин, по който те могат да бъдат разбирани от по-широката публика и да оформят градския дебат. С това се свързва и поредицата дискусии "ГРАД и КРИТИКА" , в контекста на представянето на книгата "KICKED A BUILDING LATELY? Архитектурна критика след..

обновено на 24.02.25 в 10:56

Утопията е антиутопия

Дискусията започва с изследването, което пише професор Александър Кьосев за "Чевенгур" на Андрей Платонов, използвайки единствения завършен роман на големия писател като ключ към особеностите на жанра "антиутопия". Разговорът с професор Кьосев, Владимир Полеганов, Зорница Гъркова и Николай Русев прераства в обсъждане на условността на границите между..

публикувано на 24.02.25 в 10:30