Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

За още едни задължителни стандарти

Снимка: БГНЕС

Земеделското министерство подготвя задължителни стандарти за основните храни. Самата словесна конфигурация е малко странна, защото излиза, че досега и сега сме се хранили по рецептурната, разбирай печалбарска милост на производителите и двойния натиск по веригата на търговците. Или поне такова е признанието, след като се готвят задължителни стандарти. Преведено на консуматорски език, досега, пък и сега, важното е съдържанието на чинията да не е откровено животозастрашаващо. Всичко друго може. Впрочем у нас и в момента има стандарти на храните. Но те не са задължителни. Т.е. няма.
В новите норми ще се определя минималното количество на суровината, засега в колбасите и млечните произведения. Например – месото в бъдещите кренвирши трябва да е поне три четвърти. Предлагам да не мислим в сегашно време. Горе-долу такива ще са изискванията и за други колбаси. За каймата се предлага поне 70%. Интересно защо сега тези продукти се обявяват, продават и отчитат от статистиката като месни произведения. А не като достижения на кулинарната химия. С пет-шест милиона опитни обекта.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Саша Безуханова

Саша Безуханова: Икономиката на бъдещето ще бъде зелена, освен дигитална

От 2 декември всеки понеделник между 8:30 ч. и 9 ч. в ефира на "Нашият ден" ще гостуват български иноватори със зелена бизнес ориентация. Поводът е първото национално проучване на Move.bg "Зелени решения от България 2024" . За "зелените решения" в бизнеса и данните от проучването в предаването разговаряме със Саша Безуханова –..

публикувано на 25.11.24 в 11:44

"Нито една повече" – София се присъединява към световния протест срещу насилието над жени

На 25 ноември светът отбелязва Международния ден за елиминиране на насилието над жени, а в София това ще бъде подчертано със символично протестно шествие под надслов "Нито една повече". Събитието ще започне в 18:00 ч. пред Съдебната палата и ще има за цел да обърне общественото и институционалното внимание към тревожните нива на домашно насилие и..

публикувано на 25.11.24 в 11:31

"Рада": Куклата, която дава глас и подкрепа на жените

На 25 ноември, Международния ден за елиминиране на насилието срещу жените, гост в ефира на "Нашият ден" беше Мария Стефанова от "Зонта Интернешънъл" – организация, посветена на правата на жените. В предаването тя сподели за усилията, които организацията полага в борбата с насилието над жени, както и за иновативния проект "Рада", целящ да..

обновено на 25.11.24 в 11:21

Точка Илиева и силата на стенописите в обществения дебат

Точка Илиева е артист на свободна практика с дълбок интерес към уличното изкуство, което използва като платформа за социални и екологични послания. Нейни стенописи красят стени в различни части на България, като последната ѝ творба е част от новия център на организацията "Грийнпийс". В предаването "Нашият ден" Илиева разказва за своята работа и..

публикувано на 25.11.24 в 09:36

Националният алианс "Обединени Божии Църкви"

Тази протестантска общност принадлежи към Евангелско-Петдесятното движение в България. Руски емигранти от САЩ през 1920 г. на път за Русия спират в Бургас за известно време и проповядват Божието Слово, като акцентират на кръщението със Святия Дух. Така се заражда Петдесятното движение в България. Повече за Националния алианс "Обединени Божии..

публикувано на 25.11.24 в 09:35