Eмисия новини
от 18.00 часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Агенцията по храните затвори ресторант в Панчарево

Агенцията по храните затвори рибен ресторант в Панчарево заради лоша хигиена. Инспекторите установили, че в обекта се предлагат риба и морски деликатеси с неизвестен произход, без етикетировка и маркировка. От агенцията открили и, че не се спазва и разделното съхранение и температурния режим на хранителни продукти. Персоналът бил без работно облекло, с нередовни здравни книжки.
Освен това в кухненския блок имало насекоми, а потокът мръсните и чистите съдове не бил разделен.

Въз основа на констатираните несъответствия, комисията насочила за унищожаване на екарисаж храните с неизвестен произход - 552 кг, от които 19.5 кг. готова кулинарна продукция. Връчено е предписание за пълно почистване и дезинфекция на хладилните съоръжения в които са съхранявани храните, както и повърхностите, и съдовете, с които храните са били в контакт. Съставени са 3 Акта за установено административно нарушение.

По публикацията работи: БАБХ / БНР
Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Горещи теми

Войната в Украйна