Ако на вас не ви харесва кафе със сок от краставица или с картоф и чесън, това не значи, че някой не си пие чая с лой и мляко от як или с пържен ориз. Иначе казано, всичко е въпрос на вкус и традиции.
Семейни легенди твърдят, че няма по-вкусно от турското кафе на пра-прабаба, симпатичен бариста пък успява да ви убеди, че по-хубаво от еспресото не е измислено. За да се насладиш на естествения аромат на истинския чай не са необходими никакви добавки. А, не, без захар, мляко и екзотични аромати не става.
Няма рецепта, която да угоди на всеки вкус, затова пък ще видим какви са вкусовете и традициите у различни страни и народи и ще ги съизмерим с експертното мнение и свидетелствата на бариста I степен Патрик Вилхелмсон, проф. Татяна Стойчева, проф, Александър Федотов, бариста II степен и лицензиран кафе инструктор Йордан Дъбов, писателя и дипломата Румен Стоянов, консултанта по култура Луис Монтеро, Весела Дъбова от фирма за търговия с чай, и актрисата Юлия Диханова.
16 юни
