Наблюдение на 500 000 души в продължение на няколко години показва, че редовната консумация на прекалено горещ чай с температура над 65 градуса увеличава риска от развитие на рак на хранопровода. За това съобщава турското издание „Джумхуриет“.
Според гастроентеролога проф. Ведат Герал, този рак е шестата причина за смърт в света.
"Това е сериозно заболяване. Според проучвания в източната част на Турция, Китай, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, поради консумацията на чай и топли напитки в големи количества, рак на хранопровода се наблюдава много често," отбеляза лекарят.
Рискът от развитие на това заболяване се увеличава, ако човек пуши и пие алкохолни напитки.
"Ако пушач пие много горещ чай, рискът от развитие на рак се удвоява, а ако пие и алкохол, тогава се увеличава пет пъти", каза Герал.
Професорът съветва да не се пие чай, ако е толкова горещ, че е невъзможно да се вземе чаша с него в ръка. Той препоръча да изчакате три до четири минути, преди да изпиете прясно сварената напитка.
Добре е също да консумирате не повече от три до четири чаши чай на ден, каза специалистът.
Предопреждението и рискът важат и за много гореща вода.
Експертът обърна внимание на факта, че най-важният симптом на това заболяване е нарушеното преглъщане. В този случай е добре незабавно да се консултирате с лекар за преглед, ендоскопия и биопсия, за да откриете патологията навреме и да я излекувате.
