Бошнаков определя състоянието на секторите лозарство и винарство като тежко.
През последните няколко години се регистрира спад в обема на отглежданите лозя.
Лозарите не са достатъчно добре представени в Националната лозаро-винарска камара, смята Петьо Бошнаков. По думите му новото сдружение има много членове и голяма енергия нещо в сектора да се промени.
„Тъй като през последните 20 години секторът бавно и сигурно замира.“
Отглежданите реално лозя у нас са на площ около 28 хиляди хектара при потенциал за 63 хиляди хектара, съобщи Бошнаков.
„За последните 20 години обемът на лозята в страната се е свил пет пъти.“
Сред причините за това са загубата на пазари и преструктурирането на лозарските стопанства от високодобивни към висококачествени.
„Но главен проблем е липсата на политика от страна на държавата“, твърди Петьо Бошнаков. По думите му в този период на пазара са навлезли страни, които преди това изобщо не са били на винената карта.
„Броят на лозарските стопанства намалява, а броят на избите се увеличава, което е показателен процес, че все повече лозари завършват своя цикъл на производство и се превръщат във винари“, коментира Бошнаков.
Като положителна тенденция той открои увеличаването на броя на малките регионални изби, които представляват даден регион и произвеждат продукция от собствени лозя.
„А не, както беше преди години, големите винопроизводители да изкупуват и да произвеждат масов еднороден продукт.“
През последните години липсват инвестиции в сектора, отбеляза още Петьо Бошнаков.
Кадрите в лозарството трудно се задържат и обучават, очерта друг проблем той.
„Основно разчитаме на хора в преклонна възраст, които имат опит, млади хора нямаме реалната възможност да ги задържим поради ниските доходи в сектора.“
На фона на липсващата държавна политика родните лозари са подложени на силната конкуренция на съседните страни и на натиска от нерегламентиран субсидиран внос на вино от други европейски страни.
Схемата – влизат наливни вина, които се добавят към местни в позволения от закона процент, уточни Петьо Бошнаков.
„Има значителни пропуски по отношение на контрола.“
Внася се и грозде от съседните страни, които конкурират местното производство.
„Много често грозде се вкарва като десертно, а след това се продава като винено на регионалните тържища.“
Спадът в изкупните цени на едро е над 50% за последните години, каза още Бошнаков.
„Такива цени, каквито са в момента, на пазара на грозде не е имало през последните 20 години. Въпреки че драстично са нараснали всички разходи по отношение на производството.“
Според Петьо Бошнаков лозарството може да задържи повече хора в селските региони.
