За първи път в Созопол ще се проведе днес празник на осолената риба. Зад инициативата стоят местния Ротари клуб и общината.
Празникът е уникален за страната и ще се проведе на площад "Кулата" в морския град. Христо Михайловски от Ротари е един от инициаторите.
"Нашето намерение е всъщност по един такъм забавен начин, да покажем местния начин на живот, в такъв контекст на създаване на една общност, която се радва на храната и по-скоро на осолената риба".
Празникът ще премине под знака на майсторлъка и кулинарните умения на местните хора - професионални рибари и аматьори. Това е и една от целите, да популяризира и съхрани тази традиция, която е оцеляла само в няколко черноморски селища, сред които и Созопол.
Журито, което ще оценява е водено от проф. Христо Пимпирев, ще има и игра с публиката - "Познай коя е осолената риба", с награди за позналите.
Водещи на празника в морския град са Асен Масларски, който ще изпълни няколко авторски песни и Росен Мирчев, добре известен на радиослушателите с предаването си "И рибар съм и ловец съм" по програма "Христо Ботев" на БНР.
Събитието започва в 11.00 часа.
