4
За поредна година във врачанското село Згориград ще се проведе празник на греяната ракия и мезетата. Организаторите на проявата от Община Враца и местното читалище са подготвили кулинарни конкурси, дегустации, почерпка и музикална програма. Читалищният секретар Цеца Кръстева допълва:
"Згориградска олелия със зимни мезета и греяна ракия провеждаме за четвърти път. Категориите, в които ще бъде самото състезание, това са греена ракия, най-крехка сланина, изкусно подредени жарени мезета, също така хляб и категория "Баници".
Ще има и музикална програма от 11 различни населени места на нашата община, а отделно 40 кг ракия ще се грей и ще се раздава на гостите. Друго, което е наша запазена марка - това е згориградската чорба, която ще раздадем. Тая година ще ни работят 4 скари, на които ще се пекат сланина и меса, които ще се раздават също на хората. Предполагам, че всички интереси и всички вкусове ще бъдат задоволени".
Снимки: Ива Антонова, архив
