«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
Фермеры из района Восточных Родоп сообщают о критической ситуации с выпасом скота. Из-за жаркой погоды площадь пастбищ сильно сократилась, а воды недостаточно. По словам Бойко Синапова, председателя ассоциации "Объединенные болгарские..
Жара, сильный ветер, огненный ад. В последние дни все это обрушилось и на Болгарию. Испепеленные дома, погубленные домашние и дикие животные, уничтоженный урожай, искалеченная природа… И горе пострадавших от огня людей. "Мне 66 лет. В этом..
Муфтият Болгарии призвал своих служащих, имамов и верующих подключиться к тушению пожаров, бушующих по всей стране, и протянуть руку помощи бедствующим. После пятничного намаза в мечетях состоится специальная лекция (хутбе), посвященная борьбе..
Километровые очереди образуются ежедневно в летний сезон на КПП "Калотина" между Сербией и Болгарией, из-за чего на пересечение границы уходит не один..
Преимущественно облачно
Солнце, тучи, дождь и гром
Переменная облачность, возможны дожди
