Le premier festival du gâteau au chocolat "Garash" s’invite aujourd’hui à Roussé et pendant toute la journée des pâtissiers de toutes les régions du pays vont faire des démonstrations de leurs créations. A la fin du XIXe siècle dans le grand hôtel..
Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces..
