Tres ensaladas búlgaras ocupan las primeras posiciones entre las 100 ensaladas que han obtenido mejor valoración en el mundo, según una clasificación de la página web popular de cocina tradicional y productos locales TasteAtlas. La ensalada..
Tras el reconocimiento obtenido por la bánitsa búlgara en el Taste Atlas , una guía culinaria de platos tradicionales del mundo entero, la tarta Garash ha imitado su ejemplo, pero en el apartado de las tentaciones de chocolate más sabrosas del..
La bánitsa es un pastel tradicional búlgaro elaborado con hojaldre en capas superpuestas y untadas de mantequilla, con un relleno de huevos, yogur y queso blanco en salmuera. También se puede elaborar con un sinfín de otros rellenos, salados o..
