Према партнерском програму, из Украјине је у Бугарску увезено 2,5 милиона јаја, рекао је за БНР председник Савеза живинара Бугарске Ивајло Галабов. Он је изразио бојазан да ће до Ускрса увоз премашити 10 милиона и да ће јаја бити означена као бугарски..
Међу земљама чланицама ЕУ Бугарска је на 4. месту по поскупљењу јаја. Према подацима Евростата у јануару 2023. године цена им је порасла за 72% у односу на јануар 2022. године. У једној години јаја су у ЕУ поскупела у просеку за 30% и на листи..
Према подацима Националног завода за статистику, 30% трговаца на мало у Бугарској уверено је да ће цене у нашој земљи наставити да расту у наредна три месеца, иако су робе као што су јаја, поврће и млечни производи у последње време достигле рекордне..
Историјски музеј Велинграда поседује у Бугарској највећу колекцију и изложбу шараних јаја воском. Велику заслугу за очување ове традиције има Марија Малчева, која је не само сачувала, већ и пронашла и спасила од заборава узорке шара на ускршњим јајима..
Ми, Бугари, волимо укусну и разноврсну храну. У летњим месецима на нашој трпези обавезно присуствује салата од парадајза и краставца. Наравно, уколико је то могуће, поврће је органско. Расхлађујемо се омиљеним таратором, посебно када жива у..
Индустријско живинарство у Бугарској је у кризи и ако се не предузму хитне мере, предстоји масовни стечај, упозоравају из сектора. С једне стране откупне цене јаја и меса стално опадају, али се због скока цене сточне хране трошкови живинара не..
По старој традицији јаја се фарбају на Велики четвртак. Обично то ради најстарија жена у породици. Некада је у једној имућној сеоској кући фарбано око 500-600 јаја, како би имало довољно јаја све до Вазнесења Христовог – за све чланове породице,..
