Yılbaşı gecesinde Bulgar sofralarında daima "Banitsa s kısmeti" - yılbaşı dilekleri içeren börek bulunur. Ülkemize has bu börek, peynir, yumurta ve tereyağı harçlı hamur katmanlarından oluşur. Farklı et türleri, pırasa, ıspanak veya başka malzemelerle..
Japonyalı bir bayan , börek yapmayı öğrenmek için 13 bin kilometre lik yol u kat edip Plovdiv 'e geldi. Makiko Miyura, Japonya'nın Yamagata vilayetinde yaş ıyor ve Bulgar istan’ın l ü tenitsa sını üreti yor . Uzak doğu..
Tren kazası nedeniyle Yunanistan’da protestolar Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR’nin Yunanistan muhabiri Katya Peeva’nın bildirdiği üzere, Yunanistan’da, 28 Şubat akşamı Larissa kenti yakınlarında bir yolcu ve yük treninin kafa kafaya..
Dünyadaki en lezzetli 50 peynirli yemek arasında yer alan Bulgar böreği itibarlı bir sıralamada bulunuyor. ‘Taste Atlas’ adlı geleneksel yemekler ve yerli ürünler sitesi Bulgar böreğini prestijli 5’inci sıraya koydu. Şop salatası (14. sıra) ve..
Banitsa (Bulgar böreği), yumurta, yoğurt ve beyaz peynir karışımı ile tereyağlı ince hamur yaprakları ile yapılan geleneksel Bulgar yemeğidir. Tuzlu veya tatlı harçlı olarak yapılabilir. Dünyanın en iyi lezzetlerinin mutfak rehberi ve..
