Eмисия новини
от часа
Audio Player

Кус-кусът се разтрива с ръце, за да не става на бучки

Тази седмица в рубриката ни "От кухнята на заведенията" ви запознахме с мароканската кухня. Ястията се отличават значително от тези в традиционната българска кухня, обясни Николай Коев от Zavedenia.bg . Мароканската кухня се характеризира с бавно,..

03.08.17 16:36 |

Добрата паста не бива да бъде преварена

В третото издание на съвместната рубрика на Радио София и Zavedenia.bg "От кухнята на заведенията" говорихме за тайната на вкусната паста.Много важно при приготвянето й е да не бъде преварена. В някои случаи тя се кипва дори само за 30 секунди и..

03.07.17 14:13 |

Филип Захариев – шеф-повар в экстремальных условиях работы

В разгар знойного лета обратим свой взор на Скандинавию – на самое северное поселение в мире – Лонгиербюен (Лонгйир) в Норвегии. С населением 2070 человек, представителей более 40 наций, это место является притягательным центром для 85 000 туристов..

01.07.17 09:00 |

Отрицателни са пробите за стафилококи от персонала на детска градина "Звънче" и кухнята-майка

Повторните проби, взети от персонала в детска градина „Звънче” и от кухнята-майка, където се приготвя храната за децата, са отрицателни. Това съобщи за Радио Варна д-р Златина Димова - директор на Областната дирекция за безопасност на храните във Варна...

23.02.17 16:20 |

Въвеждат нови правила за храненето в детските ясли и градини

Общи процедурни правила ще изготви община Варна по отношение на храненето в детските ясли и градини. Става дума за алгоритъм за приемането на продуктите, подготовката им за готвене, разпределението на храната и хигиената на персонала – това съобщи..

21.02.17 13:11 |

Оборудваха кухнята на Дома за стари хора в Ямбол

Изцяло ново оборудване за кухнята, обслужваща потребителите от Дома стари хора в Ямбол и Домашен социален патронаж , е доставено и монтирано по проект на Община Ямбол. Проектът бе одобрен за финансиране от Министерството на труда и..

09.11.16 15:04 |

Базата на кухнята-майка в дупнишкото училище "Св. Паисий Хилендарски" е наводнена

Наводнена е базата на кухнята-майка в дупнишкото училище “Св. Паисий Хилендарски”, където се приготвя храната за около 1500 ученици от учебните заведения в града. При обилния дъжд снощи протекъл покривът, откъдето и цялото помещение е наводнено...

09.11.16 13:21 | България

Първият фестивал на балканската музика и кухня започва в Орешак

Първия фестивал на балканската музика и кухня откриват днес в троянското село Орешак. Той ще продължи до понеделник. Фестивалът ще се състои в  близост Националното изложение на художествените занаяти и изкуства в Орешак. Освен..

03.09.16 09:13 | България

Шеф-готвач Ивелина Иванова: Храним се с всичките си сетива

Ние се храним с всичките си сетива, дори със слуха си. Понякога шумът на горещата храна или пукането на коричката на хляба, докато изстива, може да ни накара да изпитаме физическо и емоционално удоволствие. Това сподели в интервю за "Хоризонт"..

22.07.16 18:54 | България

В нова кухня готвят за социални домове в Георги Дамяново

Два социални дома в община Георги Дамяново се снабдяват с храна от кухня – майка . Местната управа извърши ремонт и обнови изцяло помещението. Всеки ден храна се приготвя за 60 души от селата в общината. Местната управа ремонтира кухня – майка в Георги..

05.07.16 16:16 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна