Дигитален подпис на българските бири разработва екип от български учени. Новаторската разработка ще покаже идентичността на всяка търговска марка на родния пазар. Всеки първи петък от август светът отбелязва Международния ден на бирата. Тази година..
Денят на Свети Пророк Илия е и професионален празник на пивоварите. Повече от 3500 научни медицински изследвания доказват, че пивото удължава живота, намалява общата смъртност до 20%, влияе благотворно на здравето. Бирата е третата по употреба напитка в..
Устойчив ръст на бирения пазар у нас отчитат от Съюза на пивоварите ден преди професионалния им празник. Показателите сочат годишен оборот в бранша от 500 милиона лева и инвестиции от 164 милиона. Българите стават все по-големи почитатели на пивото...
Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии наскоро представиха разработките си на безглутенова бира. За целта те използват пивна мъст от ечемичен малц с добавени просо, царевичен грис и ориз в различни съотношения и два щама..
Преди няколко дни шуменец беше глобен с 100 лв., след като беше „изловен” да пие бира на открито пред жилищен блок в района на автогарата. На гражданина е съставен акт за нарушението, издадено е наказателно постановление, той е обжалвал пред Районния съд в..
Вече има научни доказателства, че бирата, освен приятна напитка в летните, а и в зимните, дни, може и да бъде полезна, дори някои видове действат като антиоксидант. Непастьоризираната и нефилтрирана бира, произведена във фабрични условия е..
Beer Pong е игра с над 60-годишна история. Обикновено се играе от два отбора от по двама играчи, които се стараят да вкарат топче за тенис през дълга маса в чаши на другия и край, пълни с течност. Тя най-често е бира, но по-смелите могат да я заменят с..
Истински ценител и любител на бирата, който да бъде достоен неин защитник в дебата „ВИНО ИЛИ БИРА”. Екипът на предаването „Клуб Петък” се обръща към всички, които приемат за чест да станат опоненти на защитниците на виното в този труден сблъсък и могат да..
Световната тенденция на крафт-пивоварството от няколко години е факт и в гордата с ракиите и вината си България. Организаторите от Gourmet Publishing залагат на сходствата между крафт-бирата и доброто вино в провеждащия се на 15 декември в София първи по..
2448 литра бира задържаха митнически служители в района на Дунав мост, съобщиха от Митницата в Русе. Пратката с бира не е била придружена от изискваните документи по Закона за акцизите и данъчните складове. Бирата била в камион с българска..
