На встрече с производителями хлеба в Добриче президент Румен Радев призвал снизить Налог на добавленную стоимость на хлеб до 9 %. По его словам, это стратегическое решение привет к выходу производства из тени и к эффективной борьбе с теневой..
В Сочельник – ужин из постных блюд и хлеб с монеткой, на Рождество – ужин с мясными блюдами и «витыми, перевитыми караваями»… Даже во времена «фастфуда» и экспресс-заказов на дом, в Болгарии подготовка традиционной трапезы остается одним из..
Национальный отраслевой союз производителей хлеба настаивает на снижении НДС на все товары и услуги до 9%. По словам его представителей, это единственная работающая мера против инфляции и увеличения цен на основные товары. Цена на хлеб..
Уочи једног од највећих летњих хришћанских празника – Успења Пресвете Богородице, у ћустендилском крају жене изводе ритуал мешења и обредног ломљења хлеба познат као „Панагија“ . Сам чин мешења хлеба одсликава његов сакрални карактер. Oбред..
Хлеб је изузетно важан елеменат бугарске традиционалне културе и сваки предмет који је на неки начин везан за прављење хлеба и његово обликовање, како би он задобио статус празничног, обредног хлеба, такође ужива велико поштовање. Један од тих..
Сегодня Великий день поминовения усопших, популярный в Болгарии как Архангелова задушница – третий в православном церковном календаре. Дни поминовения усопших всегда выпадают на субботу, напоминающую день до Воскресения Христова. По церковным..
Деца, учесници летње иницијативе „Породичне суботе“ коју је покренуо Историјски музеј у Доњој Орјаховици, враћају се уназад у време и уче да месе хлеб онако како су то радиле њихове баке. „Било ми је јако занимљиво да месим и развлачим тесто,“ каже једно..
В 2019 году потребление хлеба и мучных изделий на душу населения сократилось на 2,9 кг, по сравнению с 2018. На 2,4 кг увеличилось потребление фруктов, на 1,4 кг – мяса и на 3,9 л - безалкогольных напитков. Потребление алкогольных напитков..
Хлеб, приготовленный вручную и на собственной закваске – ключ к здоровью и долголетию, это – настоящий Божий дар. Так считает Ботю Борисов, производитель более 50 видов хлеба и еще примерно такого же числа других хлебобулочных изделий. В преддверии Пасхи..
Новый день, новый год, – говорили когда-то на Игнатов день. Согласно народному календарю, сегодня начинается «молодой год». Важно, кто первым войдет в дом – если это добрый, богатый и удачливый человек, год будет плодородным и благополучным. Вот..
