Годността на киселото мляко в миналото е била само 3 дни, а в момента е цели 3 седмици. Този факт има своето научно обяснение. В момента производството се осъществява с много модерни технологии, които изключват наличието на микроорганизми,..
Служители на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и на Изпълнителната агенция по горите (ИАГ) протестираха пред парламента с искане за увеличение на заплатите с 30% и за преминаване на двете агенции на пряко подчинение на Министерския..
Да бъде безопасна храната е едно от най-важните изисквания към нея. За да се изпълни то, отговорността е споделена между производителите и нас – потребителите (консуматорите). Не е случайно наличието на толкова нормативни документи у нас и в..
Страните членки на ЕС постигнаха съгласие днес за забрана на широко използван оцветител за храни, известен като Е171 по етикетите, предаде АФП. Това стана, след като Европейската агенция по безопасност на храните постави под въпрос..
При специализирана полицейска акция в Пазарджик са открити близо тон и половина риба и над 850 килограма месо , с изтекъл срок на годност. Негодната стока ще бъде унищожена Служителите на сектор „Противодействие на икономическата престъпност“..
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва извънредни проверки на обектите за производство и продажба на сладолед в цялата страна от утре. Предприятията за производство ще бъдат проверявани до 30 юни, а до 30 септември ще се..
Областната агенция по безопасност на храните в Пазарджик започна засилени проверки за качеството на агнешкото месо, което се предлага в търговската мрежа. Засилени проверки преди Великден ще се извършват и в цеховете за производство на козунаци и..
Агенцията по безопасност на храните е установила над 24 тона зеленчуци с наднормено съдържание на пестициди. Пратката от 15 тона пипер и 9 тона домати е внос от страни извън Европейския съюз и не е стигнала до търговската мрежа у нас, категорични са..
"Няма случай на заразен от храна, купена от магазина", каза в "Нашият ден" д-р Кремена Стоева, началник отдел в Дирекция контрол на храните в БАБХ. Европейският орган по безопасност на храните (EFSA), както и водещи научни институти в Европа, излязоха със..
„Законът вменява на контролния орган да пази интересите и на двете страни – и на производителите, и на потребителите. Когато имаме вреден, опасен продукт, няма как да пазиш интересите и на двете страни … Трябва публичност и прозрачност,..
