В силистренското село Средище, Кайнарджанска община, на Гергьовден ромите гадаят бъдещето с коприва. В нощта преди празника Едерлез (Гергьовден) на прага на дома се поставят стръкове коприва, всеки от които е наречен на член от семейството. Увехналите..
Баницата е сред онези кулинарни произведения, които с успех могат да се хапват за закуска, вечеря, а понякога и за обед – в службата например. Основното в нея са корите от тесто, а плънката може да е най-разнообразна. В най-популярната българска баница се..
