От векове посрещането на Нова година е сред най-важните моменти в българската традиция. Това не е просто смяна на календара, а граница, която трябва да се премине с пъстра поредица от ритуали и обичаи. Те започват в последния ден на ноември и..
Храните, които „привличат късмет“ на Нова година, са сходни в различните райони на България. Традицията изисква на празника във всеки дом да има колбаси и ястия от свинско и птиче месо. Прасето се възприема като символ на богатството и прогреса, а..
Капама, сарми или млечна баница – какво ще сложат на трапезите си днес продавачите на Синия пазар във Варна? Каква е тайната на вкусните месни деликатеси и кое стопля повече – вълнените чорапи или ракията? Попитахме ги в навечерието на 2019-а...
