Eмисия новини
от 12.00 часа

Eksportojmë më së shumti djathëra dhe gjizë në Greqi, Britani të Madhe dhe SHBA

Në periudhën janar-prill 2024 eksporti ynë kryesor i djathit dhe gjizës ishte në Greqi (882 ton, ose një rënie prej -48.6% krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit 2023), Mbretëria e Bashkuar (871 ton, ose një rritje prej 22.1%) dhe SHBA (844 ton,..

14.08.24 16:49 |

Cila është shija e Bullgarisë - kuzhina si pjesë e kartës sonë turistike

Byreku (banica) dhe Sallata jonë“Shopska” kanë qenë më shumë se një herë në pozitat kryesore të renditjeve gastronomike botërore. Por kuzhina kombëtare bullgare nuk përbëhet vetëm nga këto dy gjellë, qebapët , patatet e skuqura me djathë..

30.06.24 10:05 |

Një ekspozitë kombëtare e mbarështimit të kafshëve mbahet në qytetin bullgar Sliven

Ekspozita e 17-të Kombëtare e Blegtorisë Sliven 2023 mbahet në qytetin Sliven të Bullgarisë Juglindore, më 6 dhe 7 tetor. Veprimtaria organizohet nga Agjencia Ekzekutive për Përzgjedhjen dhe Riprodhimin në Mbarështimin e Blegtorisë dhe..

06.10.23 15:14 |

Djathi bullgar me shëllirë tani ka një emërtim të mbrojtur të origjinës

Djathi bullgar me shëllirë u bë produkti i dytë bulmetor me rëndësi kombëtare me emërtim të mbrojtur të origjinës. Kohët e fundit, Komisioni Evropian përfshiu në regjistrin e tij kosin bullgar. Kosi ynë tani ka një emërtim të mbrojtur të..

31.07.23 17:40 |

Byreku na mbledh në sofër dhe e dallon Bullgarinë në atlasin e kuzhinës botërore

Ushqimi është ai i cili i lidh njerëzit anë e mbanë botës, nëpërmjet tij njohim njeri tjetrin dhe prapë nëpërmjet tij bashkohemi. Në këtë cilësi, gatime të njohura apo të harruara nga e gjithë bota shfaqen në enciklopedinë e kuzhinës tradicionale..

03.02.22 11:26 |

Një ekonomi kafshësh në Rodopet do të funksionojë si një fermë për qumësht dhe lesh deleje

Një vend i preferuar për gjueti dhe relaksim, stacioni i mbarështimit  "Dikçan" ndodhet në Rodopet e bukura Jugperëndimore, afër fshatit të Bllagoevgradit Satovça. Zona karakterizohet nga një bollëk gjahu dhe kullota të gjera. Klima e butë..

09.01.22 08:15 |

Bullgaria kërkon që kosi dhe djathi i saj të bëhen produkte të mbrojtura

Bullgaria dërgoi aplikime për hyrjen e “kosit bullgar” dhe “djathit bullgar të kripur” si emërtime të mbrojtura të origjinës në Regjistrin Evropian të emërtimeve të mbrojtura të origjinës dhe indikacioneve të mbrojtura gjeografike për produktet bujqësore..

03.02.21 13:04 |

Cili është “mallkimi” i djathit të bardhë?

Milena Dimitrova është një gazetare bullgare, udhëtare dhe kuzhiniere, por për më tepër një personalitet simpatik. Është mbajtëse e çmimeve “Shekulli i artë” për një kontribut ndaj kulturës bullgare dhe e “Pendës së Artë” të Lidhjes  së Gazetarëve..

15.01.21 08:10 |

Kërkojnë mbrojtje nga BE-ja për djathin dhe kosin bullgar

Bullgaria kërkon që djathi dhe kosi të shkruhen në Regjistrin Evropian të Emërtimeve të Mbrojtura të Origjinës dhe të Treguesve të Mbrojtur Gjeografikë, bëri të ditur Ministria e Bujqësisë. Kërkesa për Komisionin Evropian është parashtruar nga..

11.12.20 10:39 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна